已经煮熟的猪肉可以做红烧肉吗

Question

如题所述

Answer 1

已经煮熟的猪肉可以做成红烧肉的。具体步骤：

主料：五花肉500g

辅料：玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量

1、准备好煮熟的五花肉。

2、切成大小一致的块。

3、放在锅内煎。

4、放入生姜。

5、放八角草果各一个，香叶一片。

6、放冰糖。

7、加料酒。

8、加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐。

9、加米醋。

10、加水继续炖。

11、直至肉变软糯汤汁收干即可。

Answer 2

可以做红烧肉。其实焯水基本就快熟了。

食材：猪五花肉500克。辅料：食用油5毫升，冰糖适量，葱2段，姜2片，八角适量，花椒适量，生抽5克，老抽5克，料酒3克，盐3克，水150毫升。

1、五花肉切块。

2、放入凉水锅焯水去血沫。

3、起锅放油、葱、姜、八角适量。

4、倒入五花肉翻炒。

5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时。

6、大火收汁，盛出即可食用。

Answer 3

您好，煮熟的猪肉可以继续做红烧肉的，算是回锅重新炖制。可能跟直接做的红烧肉相比，肉的香味弱一些，因为已经炖制过了，但是如果您有之前留下的汤头，用来继续炖肉的话，口感会更好，方式跟正常做红烧肉的方式一样。希望对您有用，望采纳~本回答被网友采纳

Answer 4

可以的 不过要多煮一会

Answer 5

当然可以啊，放好各种调料用小火慢慢炖，这样才入味