为了确保酒店客人的安全，并本着对每位客人的生命财产高度负责的精神，本酒店特制定以下突发事件应急预案，以应对各类突发事件的发生。
(一) 消防预案
1. 成立消防总指挥部，设在酒店消控中心，由执行总经理或夜间值班经理担任总指挥。
2. 火情报警：发现火情时，立即拨打店内报警电话，告知消控中心具体地点、燃烧物、火势大小及报警人信息。
3. 火情确认：消防控制中心接到报警后，通知房务部经理和行政经理，确认火情并做好灭火准备。
4. 火情通报：消防控制中心通知总机，由总机按程序操作，通知相关部门。
5. 领导指挥机构：发生火灾时，迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。
6. 义务消防队行动：火情确认后，通知酒店义务消防队员集合待命，迅速派员实施灭火。
7. 各部门应采取相应行动：保安部、工程部、房务部等各部门根据指令进行救火、疏散客人等行动。
8. 必要时的客人疏散：根据火情决定是否需要全面疏散客人，由总指挥下达疏散命令。
9. 与专业消防队配合：如已报警，各部门密切配合专业消防队行动。
10. 善后处理工作：火灾扑灭后，各部门进行人员清点、联系自来水公司、煤气公司等单位，做好善后工作。
(二) 食物中毒处理预案
1. 发现食物中毒症状时，立即报告部门经理，由部门经理报值班经理，确定是否叫救护车或及时送医院。
2. 进行食品取样，送医院化验，确定中毒原因。
3. 餐饮部对可疑食品及有关餐具进行专门控制，以备查验和防止他人中毒。
4. 调查中毒事件，查明中毒原因、人数、身份等。
5. 通知公安机关和卫生防疫部门，做好接待工作，并协助他们进行调查。
6. 通知中毒客人的接待单位和家属，向他们说明情况，协助做好善后工作。
7. 如内部员工食物中毒，行经办负责做好善后工作。
(三) 治安突发事件预案
1. 发生重大刑事案件时，员工应在5分钟内向行经办公室或部门经理报案。
2. 发生盗窃、打架斗殴、毁坏公共财物等治安案件时，员工应立即报案并保护好现场。
3. 住店宾客投诉各类案件时，大堂副理、经理及值班经理应让客人填写报案表，并在5分钟内向行政办报案。
4. 员工中发生的各类纠纷和治安案件应在向本部门领导报告的同时，向行政办报案。
(四) 对爆炸物及可疑爆炸物的处理
1. 发现爆炸或可疑爆炸物时，立即打电话报告消控中心，监控员接到报警后要问清时间、地点及情况、报案人姓名、部门、部位。
2. 各部门处理规范：工程部关闭可能引起重大事故的设备，行政办组织人员疏散，保安部维持秩序，工程部介绍消防水源和消防系统情况。
(五) 对嫖娼、卖淫的防范与处理
1. 发现嫖娼、卖淫活动的可疑分子，要采取有效方法，力争把嫖娼、卖淫人员控制在即成事实前。
2. 对进行卖淫、嫖娼违法活动的要坚决予以打击。
(六) 对打架斗殴流氓滋事的防范及处理
1. 预防措施：保安人员加强巡视，控制大门，监督不法人员，防止闲杂人员进入。
2. 报警：一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的服务员要及时用电话报告行经办公室，并通知在岗保安控制事态。
3. 处理办法：保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分开并带到保安部。
(七) 紧急突发事件处理预案
1. 报警：立即打内线电话向行政办或保安部报案，报告时间、地点及简单情况。
2. 行经办公室任务：携带必要器材和电警棍、对讲机、记录本、手电筒等，赶赴现场，保护犯罪现场，维持现场秩序。
3. 值班经理：负责协调各部门的工作，若发生伤亡组织抢救人员。
4. 房务部：负责安排行李、运转伤员，完成现场最高领导交办的一切任务。
(八) 对诈骗行为的防范与处理
1. 预防个别住店宾客行骗：前厅接待员严格履行住店登记手续，对宾客采取先付款后住店的原则。
2. 预防使用假信用卡、假币行骗：财务部对收银员进行专业知识培训，熟练掌握辨别真假信用卡和识别假币的专业知识和技能。
(九) 对精神病，出丑闹事人员的防范与处理规定
1. 重点防范：酒店重要部位由保安负责安全巡视，对公共区域的可疑人员进行盘问。
2. 内部配合：客房、餐厅、大厅及其它部位的员工与保安人员密切配合，加强巡视。
3. 处理规定：迅速将来人带入办公室或无客人区域，查明来人身份来意、工作单位及住址，通知保安或值班经理，必要时送交公安机关处理。
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