如题所述
芋泥巴斯克蛋糕
材料:芋头200g 白糖20g 鸡蛋30g 淡奶油60g 玉米淀粉4g 奶酪100g
做法:
1.芋头蒸熟加入少许紫薯粉,牛奶捣成泥
2.奶酪加糖搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀后倒入淀粉
3.搅拌后过筛一次
4.紫薯奶油糊依次倒入模具中,160度烤15分钟即可