如题所述
奶香南瓜鸡蛋饼
材料清单:鸡蛋1个、黑芝麻适量、低筋面粉10g、南瓜60g、配方奶120ml
制作方法
1. 南瓜洗净切丁,煮熟。
2. 将南瓜丁、配方奶、低筋面粉和鸡蛋放入干净器皿中,搅拌均匀。
3. 平底锅刷薄油,开小火倒入南瓜糊。
4. 撒上黑芝麻。
5. 表面凝固后翻面,煎至熟透。
小技巧
1.全程最小火煎。
2. 烤完放凉后记得放入储存盒密封保存起来。
3. 防止面糊起坨,面粉可以少量多次加入。