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家常炒猪舌头的做法大全分享
如题所述
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推荐答案 2024-03-31
1、准备一条猪舌,用开水烫一下用刀刮干净上面的一层白膜,再清洗干净切片,切好后加入适量的盐、胡椒粉、生粉、一勺生抽腌制10分钟。
2、准备红萝卜、莴笋、葱、干葱头、姜蒜,分别切片备用。
3、热锅放切好的葱头、姜蒜爆香,接着放入腌好的猪舌爆炒,炒至7成熟盛出,接着炒切好的配菜,加盐炒至断生后即加入猪舌继续翻炒,加入葱段、一勺蚝油、半勺老抽(调色)翻炒均匀出锅即可。
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怎么
炒猪舌头
答:
1、材料:
猪舌头
1条、姜、蒜、葱、油、盐、糖、生粉、料酒。2、猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。3、捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,然后再次洗净。4、把猪舌头切成适量大小的片状。5、加入盐,姜丝,料酒,白糖,酱油,生粉拌匀,最后再加点油再拌一下...
猪舌头做法大全
答:
一、青椒
炒猪舌头
1、猪舌头切片,要均匀,不要太薄。2、青椒切片,块不要太大。3、起油锅,六七分热。4、下入青椒和猪舌头一起翻炒,要大火爆炒。5、加少量l老汤煮一下,大概5分钟左右。6、最后加适量盐调味即可,最后加点蒜末也可。二、酱烧猪舌 1、首先将洗干净的猪舌头放入开水中烫熟,...
猪舌头
怎么做好吃
爆炒
视频时间 00:23
爆炒猪舌头的做法大全
答:
1.猪舌用热水洗干净,尤其是舌头部分。2.切薄片。3.锅中水烧开,加入切好的
猪舌头
,再次烧开后捞出。4.用清水冲洗干净沥水备用。5.蒜苗洗干净切段,姜去皮切片,大蒜去皮拍扁,花椒粒和干辣椒适量。6.锅中倒油烧热加入大蒜和姜片稍微翻
炒
下。7.再加入花椒粒和干辣椒,小火炒出香味,稍微翻炒...
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