提拉米苏喝蛋糕的区别

如题所述

提拉米苏可以算是慕斯蛋糕的一种,其中的手指饼干吸收咖啡酒后接近蛋糕体的作用。你可以这样理解,奶油蛋糕是蛋糕体夹淡奶油,提拉米苏是浸过咖啡酒的手指饼干夹马斯卡朋奶酪慕斯来自:求助得到的回答
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第1个回答  2013-04-05
提拉米苏是慕斯
慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心本回答被网友采纳
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