可以解酒。吃甜食后到体内变成葡萄糖，用葡萄糖来加速酒精分解，达到解酒的目的。
喝酒后酒精的吸收无须进入小肠，在胃中就被直接吸收。而酒精的代谢需要经过肝脏解毒，后随肾脏排出，这个过程需要能量参与。葡萄糖作为一种能量物质，一方面可以给酒精（乙醇）代谢提供能量，另一方面还可以促进乙醇的排出。
补充葡萄糖以后，人体血糖会升高，血容量增加，可以加速体液通过肾脏的尿液排出。同时，肝脏代谢酒精需要很多能量，葡萄糖提供的能量可以帮助肝脏加快酒精分解代谢。当然，在体内能量缺乏时大量饮酒，导致体内血糖过低，适当补充葡萄糖可以纠正低血糖。
扩展资料
醉酒后的解酒方法
1、蛋清醒酒法
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
2、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
3、茶叶醒酒法
醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
4、西红柿汁
治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5、牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
参考资料来源：人民网—男人醉酒后吃什么解酒又护肝
参考资料来源：人民网—第332期：喝糖水能解酒 这种说法靠谱吗？
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第1个回答 推荐于2017-05-05
有效果！醒酒、解酒办法很多，但我认为我的办法最有实效：我住在东北，我这的习惯就是喝大酒，也许和天气寒冷有关，喝酒都非常爽快，如果在酒桌上少喝或不喝，是会被人瞧不起的，也很难同其他人沟通。酒虽然会伤身体，但是就是人和人沟通的最好桥梁。我提示您，最好还是不要吃药为好。醒酒药品种很多，但“是药”就有副作用，不可经常食用。酒前，最好食用面包、生鸡蛋兑蜂蜜或喝酸奶等食物。如已喝，我认为解酒的最好方法是：蜂蜜泡热水喝，比补充各种维生素都好！ 还有，朝鲜族大酱都是经过长期发酵的，把水烧开后，加酱，加土豆或萝卜，牛肉或猪肉，大葱，辣椒面（没有辣椒面可以把辣椒剁碎）等，趁热喝，解酒效果一流。朝鲜族沿用此方法上百年，经久不衰。如果，第二天还有些酒精残留在体内导致头昏目眩，最好用运动的方法排汗，效果极佳！ 另外，喝大酒后，如果可能最好直接吐出来，效果也非常不错，望对你有帮助！再见！本回答被网友采纳
第2个回答 2013-04-06
喝酒吃甜食并不能解酒，中药葛花可以解酒。
第3个回答 2013-04-06
野葛花葛概能解酒的，还有护肝养胃的功能，就像解酒120上说的提升四倍酒量，虽说夸张了些，可是总是有些效果的，最主要的还是酒后的调理，身体的保养才是最主要的。
第4个回答 2013-04-07
酒豪酒乐，保肝护胃，千杯不醉
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