因为香蕉中还含有可溶性膳食纤维——果胶,可以吸收水分使大便变软,还有助调整肠道的生态环境,抑制有害的腐败型细菌,促使结肠功能正常,对便秘和腹泻的防治均有益。
尤其值得一提的是,香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺,这是一种抑制性神经递质,能够促进人的心情变得安宁,减轻悲观抑郁程度,甚至可以减轻疼痛,故香蕉又有“快乐食品”之称。
扩展资料:
营养价值
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营
养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;
硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
参考资料来源:人民网—吃香蕉,心情好
参考资料来源:百度百科—香蕉
香蕉富含酪氨酸, 而酪氨酸是多巴胺的前体物质。 天然氨基酸bai中并没有多巴胺氨基酸。 但天然氨基酸中的酪氨酸与多巴胺氨基酸 结构相似,二者只差一个酚羟基。
香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺,这是一种抑制性神经递质,能够促进人的心情变得安宁,减轻悲观抑郁程度,甚至可以减轻疼痛,故香蕉又有“快乐食品”之称。
香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺,这是一种抑制性神经递质,能够促进人的的心情变得安宁,减轻悲观抑郁程度,甚至可以减轻疼痛,故又有"快乐食品"之称。