罐装的八宝粥凝固,如果超过了保质期,那是八宝粥发生变质造成的。如果还在保质期内,那是由于八宝粥保存不当导致的,八宝粥冻伤而造成凝固。
无论是哪一种情况,建议凝固的八宝粥都不要食用了,应当丢弃。正常的八宝粥都不会有这种现象产生,如果是刚买的八宝粥遇到这种现象,可以直接拿到商店退换。
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罐装八宝粥选购常识:
1、看生产日期。作为食品,一定是有保质期的,在选购八宝粥的时候,一定要看清楚保质期和生产日期,以免买到过期八宝粥,吃了影响身体健康。
2、看配方。八宝粥以粳米、糯米或黑糯米为主料,再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等,共八种原料组成,不同品种的八宝粥有所不同。罐装八宝粥还加了一些别的原料,最好选择不含防腐剂的八宝粥。
4、看外观。罐装八宝粥外包装的各种配料、标签等应该齐全,外观无破损,无胀气现象。
5、看品牌。购买八宝粥这一类速食,一定要选择市场上面的知名八宝粥品牌,不要购买杂牌和三无产品。大品牌的产品质量往往有保障。