最近一直在减肥,在家研究了好久的减肥菜谱,下面来一一分享给你们,希望对你们能有帮助哦。
1、橄榄油煎蛋
(1)准备4个鸡蛋
(2)把鸡蛋打成蛋液,放盐、香葱、香菜。
(3)在平底锅内倒入阿蒂米斯特级初榨橄榄油,中火加热。
(4)把蛋液均匀倒入锅内,慢慢加热。
(5)等蛋液起边的时候,就可以用锅铲轻轻打散啦,不要等太久哦,不然蛋不嫩!
2、香蒜蜂蜜煎鸡胸
(1)鸡胸切成两片,将盐、黑胡椒粉均匀洒在鸡胸肉双面,按摩后静静等待15分钟。
(2)调料:大蒜剁碎成末,加一勺蜂蜜,加3勺橄榄油。(这个分量按照你鸡胸的大小或者厚度来看哈,凭感觉)用勺子搅拌均匀,让那个蜂蜜和橄榄油充分融合。
(3)把鸡胸肉铺在保鲜膜(我当时没有了,就用了保鲜袋嘿嘿)上,将酱料涂抹在双面,酱汁要保证能裹住双面哦!然后冷藏一晚。
(4)接着就是煎,记得要小火,煎到呈棕色后翻面继续,整个流程大概10分钟吧。如果成功的话,煎好后切开有汁水渗出,那就肥肠完美了!
3、凉拌黄瓜
(1)黄瓜去皮拍好切小段。切一颗小天椒,切几瓣大蒜,扔进切好的黄瓜段里。
(2)把醋、酱油、盐、糖按量装进小碗里,搅拌让盐和糖融化,倒进黄瓜里。
(3)继续倒入橄榄油!
(4)最后加点香菜,搅拌一下,就完成了!
上面举得几个例子就是很适合减肥的人吃的菜,但平时炒菜用橄榄油也是完全OK的哈,因为毕竟都不用担心油烟的问题。而且吃橄榄油,对心血管也有好处,女生吃橄榄油也可以美容。
除了用在吃上面呢,橄榄油也可以擦身体、头发,孕妇拿来涂妊娠纹都是有改善作用的,反正用途还是很多的。感觉各个年龄段的人都可以用到橄榄油的,嘿嘿~
很多人都在唱:“减肥就是管住嘴,迈开腿。”这种说法是有一定的科学依据的,根据营养学中的“能量守恒”原理,只要每天摄入的能量不高于人体新陈代谢及运动消耗的能量,就不会出现增肥的情况.
而要想达到减肥的目的,就要控制摄入的能量低于人体新陈代谢及运动消耗的能量,这样才能达到减肥的效果。
摄入能量这一方面就是要“管住嘴”,尽量少吃高能量的食品,而另一方面,也可以通过提高能量的消耗来达到减肥的效果,因为正常人体每天新陈代谢消耗的能量是差不多的,所以就需要“迈开腿”来多运动。
从减肥的角度而言,日常生活中,我们可以多食用一些富含膳食纤维、维生素类的食物,如茄子、黄瓜、西红柿、萝卜、白菜、冬瓜等蔬菜,如果不知道一些复杂的做法那就可以选择一些很简单的做法。
比较茄子就可以做成肉沫茄子、黄瓜的话就直接凉拌来吃、西红柿和蛋搭配做成西红柿炒蛋、萝卜切成萝卜丝或者是萝卜片,再配上一些肉片,味道也是极佳的、白菜的话就可以清炒 、冬瓜可以煎着吃或者是和排骨一起炖着吃。
除此之外,还可以吃一些富含蛋白质的鱼类菜(但注意最好不要红烧和油炸,油炸的食物味道虽好,可是吃了是很容易增肥的),可以试着把鱼做成水煮鱼、清蒸鱼、酸辣片片鱼等等,可能有些人觉得吃鱼会发胖,其实不然。
因为鱼虽然富含蛋白质,但是它的脂肪和碳水化合物含量较低,吃一些鱼肉更有利于减肥期间的营养供给。