第1个回答 推荐于2017-11-25
南方人叫粥,北方人叫稀饭.
你要是喜欢稠的,那推荐你用1:20的比例.
要是喜欢稀点的,那还是1:40的比较好点.
煮到大米开花为好,煮稠的要不时的搅搅!
(以上说的是容积比例,可能不太准但是应该差不多)本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-03-28
要想吃好吃的稀饭的话,首先就是要选好米哦
放水的比例嘛我也同意稠的话1:20;稀的话1:40
哦,不要忘了要用冷水哦。因为热水煮的是白的,我认为理想的成功的煮出来应该是有些清或是有些绿色的那种,这样煮出来的稀饭吃一个白煮蛋,就一些麻油榨菜丝
绝对的享受~~ =)
第3个回答 2006-03-29
一碗米,两碗水,饭刚刚好
稀饭:一碗米,四碗水就足够了
第4个回答 2006-03-26
要煮稀饭前一天,先将白米洗好放置在冷涷库
要煮时将白米拿出来放置在锅里,加上一点水,米水以1:10的比例,在水滚后放入白米,大火煮6分钟,再把水滤掉即可