我头一次买木瓜,之后把籽去掉了切成一块一块的。之后里面特别红,特别软,之后吃上去怪怪的

是坏了还是它就那样?

大概是熟过头了,正常情况下是软硬适中的。
熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
正常情况下蒸过的木瓜瓤才会软烂。追问

哪能吃吗

追答

最好不要吃,因为可能是农药打过量的造成的。
还有,熟木瓜的营养没有青木瓜好。
木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右
生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了

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第1个回答  2013-03-19
木瓜的味道就是这样的,没有坏,其实木瓜和排骨炖在一起的时候吃,那时候汤特别好喝,木瓜也很好吃,你可以去试一下,这样的吃法
第2个回答  2013-03-19
过熟了,不过也无关紧要
第3个回答  2013-03-19
熟过头了,所以那股味像“猫屎”
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