请点击输入图片描述
【烤鸡翅根（空气炸锅）】主料：鸡翅根6个，烤肉酱1汤匙；辅料：料酒1汤匙，盐1小勺，生抽1汤匙
烤鸡翅根（空气炸锅）的做法
1.鸡翅根洗干净，滤干水，加1汤匙料酒去腥。
请点击输入图片描述
2.加1汤匙烤肉酱。
请点击输入图片描述
3.加1小勺盐。
请点击输入图片描述
4.加1汤匙生抽。
请点击输入图片描述
5.将各种调料拌匀，然后用保鲜袋装好，冰箱冷藏过夜，中间要翻几次面，这样腌渍更均匀。
请点击输入图片描述
6.第二天要烤时，先在空气炸锅的炸篮铺上一层锡纸，排上鸡翅根。200度先烤10分钟。
请点击输入图片描述
7.到时间，将炸篮取出，将鸡翅根一一翻面，继续烤5-8分钟。
请点击输入图片描述
烤鸡翅根（空气炸锅）成品图
请点击输入图片描述
烹饪技巧
1、鸡翅根肉多的地方不太容易入味，所以腌渍时间越长越入味，或者可以用牙签或叉子戳一些洞。
2、鸡翅根边缘碎碎的小边角容易烤黑，可以先修剪一下。
3、没有空气炸锅，用烤箱烤也一样，不过温度和时间可以适当调整一下，180度半小时左右。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-10
最近由于不用上班，在家闲着，多了好多时间折腾吃的，快把自己吃成球了。自从上次用空气炸锅炸了地三鲜的材料，发现空气炸锅真的很好用，用来炸鸡翅根，不需要耗费很多的油，用鸡皮里自带的油脂成分一样可以炸的香香脆脆，而且非油炸的翅根，即使在减肥期间，也一样可以吃；一口咬下去，咔嚓一声，真是外酥里嫩。
同样的因为家里有两娃，要照顾到他们的胃口，所以没有放辣，如果会吃辣，放点辣椒粉相信味道更棒。
用料
鸡翅根 7个
盐 2克
生抽 2勺
葱姜料酒 1勺
十三香 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
香酥鸡翅根（空气炸锅版）的做法
鸡翅根洗净，用小刀划几道，方便腌制时更入味
加入葱姜料酒、生抽、盐、十三香抓匀，腌制20分钟，如果没有葱姜料酒，就切点姜、蒜下去一起腌
鸡蛋打散，倒入腌制好的鸡翅根中，使每个翅根都有鸡蛋液包裹，我用的鸡蛋比较小，如果鸡蛋比较大的话，不用全部加到鸡翅根里的
另取一个碗，倒入淀粉，将沾了鸡蛋液的翅根，一个一个的在淀粉中滚一圈，使翅根沾满淀粉
将翅根放入空气炸锅，设置200℃，烤25分钟。中间15分钟的时候，取出来用筷子翻个面，使它上色均匀
炸好后取出，装盘，喜欢的还可以准备一叠番茄酱蘸着吃。香酥鸡翅根（空气炸锅版）的做法 步骤6
小贴士
1、如果不想吃五香口味的，可以换成黑胡椒粉来腌制
2、想要口感酥脆，鸡蛋液和淀粉必不可少，想再脆一些可以重复几次裹粉，最后再裹一层面包糠，我家里没有面包糠了，所以省略了
同样的因为家里有两娃，要照顾到他们的胃口，所以没有放辣，如果会吃辣，放点辣椒粉相信味道更棒。
用料
鸡翅根 7个
盐 2克
生抽 2勺
葱姜料酒 1勺
十三香 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
香酥鸡翅根（空气炸锅版）的做法
鸡翅根洗净，用小刀划几道，方便腌制时更入味
加入葱姜料酒、生抽、盐、十三香抓匀，腌制20分钟，如果没有葱姜料酒，就切点姜、蒜下去一起腌
鸡蛋打散，倒入腌制好的鸡翅根中，使每个翅根都有鸡蛋液包裹，我用的鸡蛋比较小，如果鸡蛋比较大的话，不用全部加到鸡翅根里的
另取一个碗，倒入淀粉，将沾了鸡蛋液的翅根，一个一个的在淀粉中滚一圈，使翅根沾满淀粉
将翅根放入空气炸锅，设置200℃，烤25分钟。中间15分钟的时候，取出来用筷子翻个面，使它上色均匀
炸好后取出，装盘，喜欢的还可以准备一叠番茄酱蘸着吃。香酥鸡翅根（空气炸锅版）的做法 步骤6
小贴士
1、如果不想吃五香口味的，可以换成黑胡椒粉来腌制
2、想要口感酥脆，鸡蛋液和淀粉必不可少，想再脆一些可以重复几次裹粉，最后再裹一层面包糠，我家里没有面包糠了，所以省略了
第2个回答 2020-10-10
烤鸡翅是一种十分美味的食物，那么大家知道如何用空气炸锅制作烤鸡翅吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
01
用空气炸锅制作烤鸡翅十分简单，首先，我们将鸡翅洗净，然后划上花刀，以便烤鸡翅入味。
02
然后，将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中，再把鸡翅放入一起腌制半个小时左右。
03
将腌制好的鸡翅整齐的码放在空气炸锅内，这个过程是不用放油的，然后盖上盖子，开启空气炸锅的开关。
04
一般只要二十分钟左右，鸡翅就烤制成熟了，我们用筷子夹出装盘即可，一个简单的烤鸡翅就制作完成了。
操作方法
01
用空气炸锅制作烤鸡翅十分简单，首先，我们将鸡翅洗净，然后划上花刀，以便烤鸡翅入味。
02
然后，将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中，再把鸡翅放入一起腌制半个小时左右。
03
将腌制好的鸡翅整齐的码放在空气炸锅内，这个过程是不用放油的，然后盖上盖子，开启空气炸锅的开关。
04
一般只要二十分钟左右，鸡翅就烤制成熟了，我们用筷子夹出装盘即可，一个简单的烤鸡翅就制作完成了。
相似回答