牛肉和鱼汤能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

牛肉和鱼汤一般情况下来说，最好建议分开来吃，这样才更有利于，各自营养的最大化吸收，同时有利于肠胃的消化健康。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。
牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。
第1步牛肉含钾。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
第2步肉含优质蛋白质。
牛排是优良的高蛋白食品，（每100g）还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。
营养成份易于被人体吸收。牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。因此，牛肉都是运动员的必备食品。
第3步牛肉含铁和锌。
牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。
如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。
第4步牛肉含维生素B12。
维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。
维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。
第5步牛肉含维生素B6。
牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。

Answer 2

1.牛肉和鱼可以一起吃吗
牛肉和鱼可以一起吃。
1、在性味上，牛肉味甘，性平，而一般的淡水鱼都性温，味甘、咸，两者之间不会发生冲突，可以同食。
2、在营养成分上，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、纤维素，以及钙、磷钾等微量元素，鱼肉主要含有蛋白质、水分、胶质、脂肪，维生素，氨基酸和多种矿物质等，两者的成分之间互不相克。因此可以一起食用。
2.牛肉和鱼可以一起煮吗
不建议一起煮。
鱼肉腥味较重，而牛肉本身也有较重的腥味，两者都是气味较大的食物，若是一起煮食，味道会很奇怪，再加上鱼中有很多鱼刺，食用起来不方便，因此建议分开烹饪比较好。
.牛肉怎么做好吃
水煮牛肉
牛肉，白菜，木耳、胡萝卜少许，油、葱姜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。
1、将牛肉清洗干净，切成薄片，加入少量料酒、水淀粉腌制10分钟。
2、白菜洗净切片，焯一遍水，胡萝卜切片，木耳泡发。
3、热油将葱姜爆炒，加入白菜、木耳、胡萝卜煮开，水温没过即可。
5、大火煮15分钟后，再放鸡精等辅料调味。
6、将牛肉片倒入汤锅中，用筷子拨散，牛肉变色后

Answer 3

鱼营养丰富，适合日常合理情况下多食用。鱼是一种极好的蛋白质来源，大多数是低饱和脂肪。鱼含有ω-3脂肪酸，可以降低患心脏病的风险，改善未出生婴儿和儿童大脑发育的方式，而人们常说的“吃鱼聪明”就是这样来的。不过食物之间会有配伍的禁忌，对于常见的需要了解，而没有相克的食物就不要听信流言，可以大胆的去吃。那么鱼和牛肉可以一起吃吗？

鱼和牛肉可以一起吃的。牛肉不可与以下食物同食：牛肉白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎牛肉板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化牛肉海螺：身体不适牛肉田螺：不易消化，会引起腹胀

牛肉鲶鱼一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗牛肉红糖：腹胀牛肉红塘：一起吃会引起腹胀牛肉橘子：不利于营养素的吸收牛肉韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

鱼肉就是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
出处《左传·昭公二十年》：“水火醯醢盐梅，以烹鱼肉。”唐李商隐《杂纂》：“皭残鱼肉置盘上。”宋苏轼《赠上天竺辩才师》诗：“何必言《法华》，佯狂啖鱼肉。”
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。本回答被网友采纳

Answer 4

偶然吃到鱼汤牛肉面，鲜美的鱼汤搭配劲道牛肉，顺滑的面，味道超级棒，回来试着做了一下，和大家分享一下。

鱼汤想要煮的白在熬鱼汤之前先在油锅中煎至金黄，然后加水、姜熬煮。

鲜牛肉500克、姜片5片、盐10克、面粉200克、香菜20克、葱两段。料酒、酱油

第一步：牛肉切小块放冷水拨岀血水捞出控干水份备用，葱，香菜洗净，姜切片，葱切段备用

第二步：锅中放入清水下入牛肉块，等开锅捞岀控干水

第三步：然后把牛肉，姜片，葱段放入砂锅，并放入酱油上色。

第四步：和面，然后用擀面杖擀薄，放少许干面粉叠上，切成细面条。

第五步：面煮熟，捞出放入事先准备好的鱼汤里

第六步：放上煮好的牛肉即可。（剩下的牛肉汤可以做牛肉面哦）

在煮面是也可以加入一些青菜

Answer 5

牛肉和鱼肉都生活中常见的两样食材，富有多种营养成分，那么牛肉跟鱼可以一起吃吗？牛肉和鱼一起吃有什么营养？
1
牛肉和鱼可以一起吃吗
牛肉和鱼可以一起吃。
1、在性味上，牛肉味甘，性平，而一般的淡水鱼都性温，味甘、咸，两者之间不会发生冲突，可以同食。
2、在营养成分上，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、纤维素，以及钙、磷钾等微量元素，鱼肉主要含有蛋白质、水分、胶质、脂肪，维生素，氨基酸和多种矿物质等，两者的成分之间互不相克。因此可以一起食用。

2
牛肉和鱼可以一起煮吗
不建议一起煮。
鱼肉腥味较重，而牛肉本身也有较重的腥味，两者都是气味较大的食物，若是一起煮食，味道会很奇怪，再加上鱼中有很多鱼刺，食用起来不方便，因此建议分开烹饪比较好。

3
牛肉怎么做好吃
水煮牛肉
牛肉，白菜，木耳、胡萝卜少许，油、葱姜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。
1、将牛肉清洗干净，切成薄片，加入少量料酒、水淀粉腌制10分钟。
2、白菜洗净切片，焯一遍水，胡萝卜切片，木耳泡发。
3、热油将葱姜爆炒，加入白菜、木耳、胡萝卜煮开，水温没过即可。
5、大火煮15分钟后，再放鸡精等辅料调味。
6、将牛肉片倒入汤锅中，用筷子拨散，牛肉变色后关火。