1、做菜糖放多了，可以将锅中菜过清水，重新入锅再加调料煸炒，冲淡点甜味。
2、可以适量放些醋，做成酸甜口味，一旦有了酸，大家都能接受甜了。
3、甜味和酸味可以互相减弱，而且甜味可以改善酸味的涩、冲，酸味可以改善甜味的腻。
扩展资料
糖食用多坏处介绍
一、引发脂肪肝
糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是“非酒精脂肪肝”的前兆。数据显示，1/5的英国人被这个问题困扰，50岁以上的男性是高发人群。
二、诱发偏头痛
当吃糖过多时，血糖会突然升得很高，随后又降到很低，这种变化就有可能引发头痛。
三、导致皮肤出现皱纹或松弛下垂
血液中的糖会附着在蛋白质上，并产生糖化产物，它们会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂，还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效，招架不住紫外线等的外部侵害。
四、降低人体免疫功能
由于糖属酸性物质，吃糖过量会改变人体血液的酸碱度，呈酸性体质，降低人体免疫功能，减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力，使人易患各种疾病。
参考资料来源：人民网—爱吃糖，但你真的会吃糖吗？
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