1杯珍珠奶茶基本等于1碗饭加2勺油的热量。
市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。
每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。
扩展资料
上海消保委曾对多家“网红”奶茶店展开比较试验，结果令人震惊：试验对比显示，含糖量最高的奶茶竟等于14块方糖!试验显示，正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62g之间，平均含糖量为每杯34g，都超过了《中国居民膳食指南(2016)》(以下称《指南》)中建议的25g以下。
经检测，奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶盖茶平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可达41g脂肪。对于能量摄入2000kcal/d的健康成年人，《指南》建议一天的脂肪摄入量不超66克，一杯奶盖茶的脂肪量已接近推荐量的2/3。
参考资料来源：人民健康网--都是嘴馋惹的祸！这10种食物好吃，却是亚硝酸盐等有害物质的“大户”
参考资料来源：人民网--减肥期间不能喝的5种饮品 喝奶茶必胖无疑
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