芹菜豆芽炒香干怎么做呢?

如题所述

芹菜豆芽炒香干 


-材 料-


芹菜200g,豆芽100g

香菇5朵,金针菇50g

胡萝卜100g,香干3块,盐少许


-步 骤-


1. 将除了芹菜和豆芽外的材料洗净改刀;

2. 锅中水烧开后下入除了芹菜以外的其他配料,焯烫成熟;

3. 成熟后入凉开水盆内降温后捞起备用;

4.将芹菜也焯烫成熟;

5. 同样入凉开水盆内降温,并沥干切断;

6. 所有材料混合在一起,并加入盐调味;

7. 翻拌均匀即可装盘食用了。

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第1个回答  2021-02-11
1、芹菜和豆芽洗净切段备好
2、香干锅里大火炒八成熟备用
3、锅中加油,放入芹菜豆芽一起,加盐、鸡精、酱油大火翻炒,炒到八成熟,加入香干一起炒
4、加水焖一下盛起来!
第2个回答  2021-02-11
1.豆芽洗净
2.香干切丝,瘦肉洗净切肉丝,朝天椒和大蒜切碎,小葱洗净切成葱花。
3.锅里加入适量油,待油温四成热后加入蒜末翻炒几下,再加入肉丝翻炒,加入一丢丢料酒翻炒至变色。
第3个回答  2021-02-11
主料:豆腐干两块 豆芽少许 芹菜两小颗 红椒一个
辅料:盐少许 鸡精少许 葱花少许 胡椒粉少许 油适量
豆芽芹菜炒豆腐干的做法步骤
1.豆腐干切条,芹菜切段 红椒切丝,豆芽焯水后捞出沥干水份。2.锅热放入适量油。3.放入豆腐干翻炒片刻。4.放入葱花 红椒 芹菜翻炒。5.最后放入豆芽,盐 鸡精 胡椒粉翻炒均匀即可装盘食用。
第4个回答  2021-02-11
豆腐干切条,芹菜切段 红椒切丝,豆芽焯水后捞出沥干水份。

2.锅热放入适量油。


3.放入豆腐干翻炒片刻。

4.放入葱花 红椒 芹菜翻炒。

5.最后放入豆芽,盐 鸡精 胡椒粉翻炒均匀即可装盘食用。
第5个回答  2021-02-11
准备好材料1洗净豆芽,豆干切块,芹菜切段,葱姜蒜未少许,小青椒切段,五花肉少许切丝。2锅内放油下葱姜蒜未爆香,加老干妈香辣菜,下豆干翻炒上色下芹菜豆牙肉丝猛火炒。3豆芽变软后加盐加鸡精,关火出锅装盘,好吃的芹菜豆芽炒香干做好了