玉米等级标准怎么区分

Question

如题所述

Answer 1

玉米等级的区分主要依据以下几个关键指标：
1. 玉米容重：这一指标取代了传统的出粮率，用以反映玉米籽粒的饱满程度。容重是指一升玉米的重量，数值越大，表示玉米越饱满，空瘪粒越少。玉米容重等级划分如下：
- 一等玉米容重：720克/升
- 二等玉米容重：690克/升
- 三等玉米容重：660克/升
- 四等玉米容重：630克/升
- 五等玉米容重：600克/升
- 等外玉米容重：600克/升
2. 玉米水分：玉米在储存过程中，水分含量对粮食籽粒的生理变化有显著影响。水分过高可能导致粮食发热变质。
3. 玉米杂质：通过烘干塔烘干和装箱时的除尘、筛选、去石等工艺，东北玉米的杂质含量较低，通常在0.5-1%之间。根据标准，玉米杂质含量不应超过1%。
4. 玉米不完善粒：指存在缺陷或受损但仍有使用价值的玉米粒，包括虫蛀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒和生霉粒。不完善粒的含量分级如下：
- 一等玉米不完善粒含量：4%
- 二等玉米不完善粒含量：6%
- 三等玉米不完善粒含量：8%
- 四等玉米不完善粒含量：10%
- 五等玉米不完善粒含量：15%
5. 玉米霉变粒：收割后的玉米若储存不当，容易发生霉变。由于储存环境和技术的限制，难以严格遵循标准进行储存和通风，可能导致霉变粒的增加。标准要求玉米霉变粒的含量不超过2%。