上海是中国的国际大都市，咖啡文化在这里非常盛行。除了星巴克、瑞幸等连锁品牌外，还有许多小众但品质出众的独立咖啡店。以下是一些值得推荐的小众咖啡店：
SEEK SUN COFFEE（寻找阳光咖啡）
这家位于法租界的小咖啡馆，以其独特的装修风格和高品质的咖啡而闻名。店内环境温馨，墙上挂着艺术画作，是一个适合放松和阅读的地方。咖啡师对咖啡的制作非常讲究，无论是手冲还是意式浓缩，都能在这里找到满意的口感。
DRIP&DROP COFFEE ROASTERS（滴水成河咖啡烘焙）
DRIP&DROP是一家专注于咖啡烘焙的小店，位于上海的老弄堂中。这里的咖啡豆都是自家烘焙，保证了新鲜度和品质。店内空间不大，但设计感十足，是咖啡爱好者探索不同咖啡风味的好去处。
FOUR SEASONS COFFEE（四季咖啡）
四季咖啡位于上海的安福路，是一家结合了咖啡馆和概念店铺的多功能空间。这里的咖啡豆来自世界各地，提供多样化的选择。店内装潢简约而现代，是时尚人士的聚集地。
THE PRESS BY ISM（伊斯梅尔新闻咖啡馆）
这家位于静安区的咖啡馆，以其精致的环境和优质的服务著称。店内提供多种独特的咖啡饮品，同时还有新鲜烘焙的面包和甜点。是一个适合工作和休闲的地方。
MOJO COFFEE（摩乔咖啡）
MOJO COFFEE在上海有几家分店，每家都有着不同的设计风格。这里的咖啡豆也是自家烘焙，而且提供多种冷萃咖啡和特色饮品。店内氛围轻松，是年轻人喜欢的聚会地点。
UNDERGROUND BARISTA（地下咖啡师）
隐藏在街角的UNDERGROUND BARISTA，是一家工业风设计的咖啡店。这里的咖啡师对咖啡有着极高的热情和专业知识，能够为顾客提供定制化的服务。如果你喜欢尝试新奇的咖啡口味，这里绝对不容错过。
HORSE COFFEE（黑马咖啡）
黑马咖啡位于上海的乌鲁木齐中路，是一家小而美的咖啡馆。店内装饰简洁，以木质元素为主，营造出一种温馨的氛围。这里的咖啡选择多样，而且价格亲民，是附近居民的日常去处。
MANHATTAN COFFEE（曼哈顿咖啡）
曼哈顿咖啡的特色在于其复古的纽约风格装潢和爵士音乐背景。这里的咖啡师精通各种咖啡制作技艺，无论是经典的美式咖啡还是复杂的拿铁艺术，都能在这里找到满意的答案。
这些小众咖啡店各有特色，不仅提供了高品质的咖啡，还有各自独特的空间设计和氛围，是探索上海咖啡文化的绝佳选择。不过，由于店铺经营情况可能会发生变化，建议在前往前查看最新的营业信息。
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