我国与八个国家隔海相望，这八个国家分别是：日本、韩国、菲律宾、马来西亚、文莱、印度尼西亚、澳大利亚和新加坡。
首先，我们需要明确“隔海相望”的含义，这指的是两个国家之间的海域是彼此之间的天然边界，这两个国家虽然没有陆地相连，但却通过海洋连接在一起。因此，这些国家都是位于我国海岸线附近的，也就是说它们都是与我国隔海相望的。
具体来说，日本和韩国是与我国隔海相望的最主要的两个国家，这两个国家都位于我国东部海域的附近。而菲律宾、马来西亚和印度尼西亚则是位于我国南部海域附近的国家，文莱和澳大利亚则位于我国东南部海域附近。此外，新加坡则位于我国南部沿海地区。
这些国家中，除了澳大利亚和新加坡之外，其他国家都与我国有着紧密的经济、文化和人员往来。例如，日本和韩国是我国的传统友好邻邦，而菲律宾、马来西亚等国也是我国重要的贸易伙伴。同时，这些国家也是我国游客旅游的重要目的地之一。
总的来说，我国与八个国家隔海相望，这些国家都是位于我国海岸线附近的，通过海洋连接在一起。这些国家都有着各自的特点和优势，是我国对外交往的重要组成部分。