羊肉和海鲜能一起吃吗?有什么利弊关系?

如题所述

可以一起吃,鲜字就是鱼和羊配在一起,这就说明我们的祖先早就知道这两样食物可以放在一起吃。但只吃肉类,营养比较单一。最好配合蔬菜一起吃,作到荤素搭配,合理膳食。

具体如下:

羊肉不能和什么一起吃

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

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第1个回答  2019-09-12
羊肉和海鲜一般是不建议一起吃的。羊肉本身属于一种性热的食品,而海鲜绝大多数都是寒凉性质的食物,两者混合之后有可能会导致胃肠功能出现紊乱,出现腹痛、腹泻的现象。而且羊肉和海鲜本身都属于发物,吃完之后有可能会导致过敏性疾病症状加重,或者是引发过敏,所以不建议在一起吃。平时羊肉可以和萝卜、生姜、豆腐一起食用,这样既可以保证营养价值,又不会对人体造成损伤。
第2个回答  推荐于2017-11-24
可以一起吃.鲜字就是鱼和羊配在一起.这就说明我们的祖先早就知道这两样食物可以放在一起吃.但只吃肉类,营养比较单一.最好配合蔬菜一起吃,作到荤素搭配,合理膳食.本回答被提问者采纳
第3个回答  2019-09-12
健康人群适量同食羊肉和海鲜是可以的,但不宜多吃。

羊肉性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。
而海鲜多性寒,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种营养成分,两者在味道上不宜搭配,但在成分上不冲突,少量食用对健康没什么影响,但吃多了可能有以下危害。
第4个回答  2011-05-27
因人而异
过敏的人不能吃
长了豆就完了
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