包饺子放什么馅比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

韭菜，木耳，鸡蛋，花椒，生抽，盐，味精，植物油，面粉。

烹饪步骤:
取一个盆，放入适量面粉，加入纯净水搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在温暖的地方，醒至十分钟，醒面的过程去调制水饺的馅料。
韭菜清洗干净，控干水分，切成小段备用，尽量切的要细一点，这样调出的馅才好吃。
木耳要提前一个小时用热水泡发，泡发以后把它的硬蒂去掉，切成末放在碗中备用。
鸡蛋磕破放在碗中，用打蛋器搅拌均匀，放在油中炒熟，切成碎末备用。
取一把花椒，放在锅里干炒，花椒变色以后取出，擀成碎末，用筛子过滤出花椒粉备用。
韭菜里面放入冷凉的熟油搅拌均匀，然后放入鸡蛋搅拌，最后放入木耳。
加入花椒粉，鸡精，生抽，最后放入盐搅拌均匀。
面醒好以后再放入干面粉揉匀，面稍微硬一点，切成剂子，擀成面皮，包上馅。
锅里放入纯净水，烧开以后把水饺放进去，盖上锅盖，煮到水饺飘起来以后，再加入两次凉水，两次开锅后即可捞出。

Answer 2

包饺子放什么馅好吃，每一个人都会有不同的答案。素食者说素馅好吃，喜欢肉肉的讲荤馅好吃，无辣不欢的说放辣椒的好吃，养生的说菌菇蔬菜的健康，我说妈妈调的馅最好吃，有妈妈的味道，是家的味道。