法律分析：农民粮食补贴由上面直接拨款，通过乡镇和农村信用社发放给农民。粮食补贴源于农业保护，也是农业保护的核心，保护和发展本国食品工业是世界上许多发达国家的通行做法，也是最重要的农业政策之一。
法律依据：《中华人民共和国土地承包法》 第三十七条 土地承包经营权采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转，当事人双方应当签订书面合同。采取转让方式流转的，应当经发包方同意；采取转包、出租、互换或者其他方式流转的，应当报发包方备案。土地承包经营权流转合同一般包括以下条款：（一）双方当事人的姓名、住所；（二）流转土地的名称、坐落、面积、质量等级；（三）流转的期限和起止日期；（四）流转土地的用途；（五）双方当事人的权利和义务；（六）流转价款及支付方式；（七）违约责任。