蔬菜是人们生活中必不可少的重要食材，蔬菜会影响糖尿病患者血糖吗？

Question

如题所述

Answer 1

如果吃多了含糖量高的蔬菜，会影响糖尿病患者的血糖。糖尿病患者要吃低糖蔬菜，低糖食物，要保持营养均衡，才能控制好血糖。

1、蔬菜会影响糖尿病患者的血糖。

所有的食物都含糖，只是含糖量多少不同而已。虽然多吃绿叶蔬菜和水果会对身体有好处，但是糖尿病人的血糖很高，要控制血糖，要控制好饮食。如果长期吃高糖的蔬菜，会导致糖尿病患者血糖持续升高，可能会导致引发其他疾病。蔬菜中也分为高糖蔬菜和低糖蔬菜，糖尿病人要避开高糖蔬菜，适量吃低糖蔬菜，糖尿病人尽量少吃多餐，吃的蔬菜种类可以多一些，要控制蔬菜的食用量。

糖尿病患者应该怎么选择蔬菜？

糖尿病人可以吃绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜含糖量低。糖尿病患者要吃低糖蔬菜，低糖蔬菜有苦瓜，苦苣菜，冬瓜，丝瓜，西兰花等。糖尿病患者可以吃深色蔬菜，因为大多数深色蔬菜含糖量低，可以吃瓜类蔬菜，豆类蔬菜，藻类蔬菜等。

糖尿病人要怎样烹调蔬菜？

糖尿病人要以清淡食物为主，少吃油腻食物，糖尿病人可以吃一些蔬菜，在烹调蔬菜时要注意以清淡为主。蔬菜可以炒着吃，可以蒸着吃，可以拌着吃，可以做成馅包饺子，包包子吃。绿叶蔬菜要好好清洗，清洗时可以在水里放一点盐，可以把蔬菜焯水，炒菜时要少放油，要少放盐。炒完的菜要立即吃掉，糖尿病人不要吃剩菜，不要吃腌制的菜，炒菜的时候要大火炒，可以很好的保存菜中的维生素。糖尿病人要注意营养均衡，可以适量吃一些低糖水果，要保持有规律的生活，要参加体育运动，只要保持良好的心态，就会控制住血糖。

Answer 2

是我们生活当中不可缺的蔬菜会影响到糖尿病人的血糖，而且有了糖尿病之后，我也建议你多吃一些蔬菜，因为这样的话会让你的胰岛素保持平稳，这样的话你的糖尿病也就不会非常的严重了。

Answer 3

蔬菜有一些也会影响糖尿病患者的血糖，应该根据自身的情况来选择合适自己吃的一些食物和蔬菜，尽量选择一些含热量低而且含糖量比较低的蔬菜。

Answer 4

会。因为蔬菜中一般都会含有一定的糖分，所以会影响糖尿病患者的血糖。