谷胱甘肽的生理功能

Question

如题所述

Answer 1

谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。还原性谷胱甘肽（L-Glutathione，GSH）是机体内重要活性物质，它具有清除自由基、减毒、促进铁质吸收及维持红细胞膜的完整性、维持DNA的生物合成、细胞的正常生长和细胞免役等多种生理功能。
谷胱甘肽的主要生理作用是作为体内一种重要的抗氧化剂，它能够清除掉人体内的自由基，清洁和净化人体内环境污染，从而增进了人的身心健康。由于还原型谷胱甘肽本身易受某些物质氧化，所以它在体内能够保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基不被如自由基等有害物质氧化，从而让蛋白质和酶等分子发挥其生理功能。
人体红细胞中谷胱甘肽的含量很多，这对保护红细胞膜上蛋白质的巯基处于还原状态，防止溶血具有重要意义，而且还可以保护血红蛋白不受过氧化氢氧化、自由基等氧化从而使它持续正常在发挥运输氧的能力。红细胞中部分血红蛋白在过氧化氢等氧化剂的作用下，其中二价铁氧化为三价铁，使血红蛋白转变为高铁血红蛋白，从而失去了带氧能力。还原型谷胱甘肽既能直接与过氧化氢等氧化剂结合，生成水和氧化型谷胱甘肽，也能够将高铁血红蛋白还原为血红蛋白。另外，维生素C也是体内一种重要的抗氧化剂。由于维生素C能可逆地加氢或脱氢，故维生素C在体内许多氧化还原反应中有重要作用。例如，许多酶的活性基团是巯基（—SH），维生素C能够维持—SH处于还原状态而保持酶的活性；维生素C可以使氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽（GSH），使机体代谢产生的过氧化氢（H2O2）还原；维生素C还可保护维生素A、E及某些B族维生素免受氧化。因此，运用谷胱甘肽时，与维生素C并用，能够提高其功效。

Answer 2

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸等三个氨基酸组成的具有重要生理功能的活性多肽，天然存在于人体所有的细胞内。现代生物学和医学证明：人体内的谷胱甘肽能够影响人体的各个器官的功能，尤其是肝脏、肾脏、肺、皮肤和免疫系统，事实上，生命依赖于谷胱甘肽，它是人类赖以生存的基本物质。它在人体内含量水平的高低，直接影响到人的健康、长寿、疾病和死亡。
谷胱甘肽在生命体内的作用机理和四大生理功能：
1、清除人体细胞内的自由基，是细胞内最主要的抗氧化剂。
2、与人体内的有毒物质结合并排出体外，是人体内重要的解毒剂。
3、激活和保护免疫细胞，增强人体免疫功能，是重要的免疫增强剂。
4、影响皮肤细胞酪氨酸酶活性、抑制黑色素生成，防止皮肤色斑的产生。本回答被提问者采纳

Answer 3

谷胱甘肽（GSH）是由谷氨酸半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物，是一种用途广泛的活性短肽。

作用：1抑制抑制细胞变化，增强人体免疫力；

2激活激活细胞活性，增强人体免疫力，活化淋巴细胞，分化增殖T细胞与B细胞，以便清除病毒或癌细胞；

3修复修复人体变性细胞，稳定内环境；

4 促进维持、改善并促进细胞正常的新陈代谢。

副作用 ：少见 皮肤过敏－局部瘙痒
对肝病方面：
肝脏是人体最重要的解毒器官，其内所含丰富的谷胱甘肽对肝脏的合成、解毒、雌激素灭活等功能起保护作用。当肝脏受到损伤，比如患有各种肝病时，人体将消耗大量的谷胱甘肽来帮助受伤的肝脏进行自我修复和解毒，体内谷胱甘肽将会锐减。而此时，补充谷胱甘肽类药物可以补充体内减少的谷胱甘肽，帮助受伤的肝脏进行自我修复。因而，谷胱甘肽类药物适用于病毒性肝炎(如甲肝、乙肝等)、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等肝脏疾病，是肝病患者的护肝良药。

Answer 4

由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽。功能:谷胱甘肽的巯基具有还原性,可作为体内重要的还原剂,保护体内蛋白质或酶分子中巯基免遭氧化,使蛋白质或酶处在活性状态。此外,GSH的巯基还有嗜核特性,能与外源的嗜电子毒物如致癌剂或药物等结合,从而阻断这些化合物与DNA、RNA或蛋白质结合,以保护机体免遭毒物侵害。