一周吃八回的懒人煲
玉米鸡翅煲
所需食材鸡翅、玉米、土豆、葱姜蒜
做法步骤
①鸡翅洗净，两面划两刀，加料酒、姜片焯水洗净备用
②起锅热油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，倒入玉米、土豆，加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒，翻炒均匀
③倒入可乐没过食材，盖盖焖煮15分钟左右，撒芝麻葱花!
鱼香茄子煲
所需食材长茄子、肉沫、葱姜蒜、干辣椒
做法步骤
①茄子不去皮，切成长条，平铺盘中，微波炉高火8分钟
②调万能鱼香汁：1勺淀粉+小半碗清水+3勺醋+2勺生抽+2勺白糖，搅拌均匀
③起锅烧油，肉沫翻炒，加入葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀
④倒入茄子和鱼香汁，翻炒出锅
火腿豆腐煲
所需食材豆腐、白菜、火腿、木耳、葱蒜
做法步骤
①起锅热油，豆腐块煎至两面金黄盛出
②留底油，放入葱蒜炒香，加入白菜片，木耳，火腿片炒至白菜炒软，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐，一碗清水，盖盖中火煮开，转小火焖煮五分钟
③淋入水淀粉，煮至汤汁浓稠
什锦素菜煲
所需食材鸡蛋、番茄、洋葱、腐竹、娃娃菜、海鲜菇、葱姜蒜
做法步骤
①鸡蛋打散后，加入腐竹，搅拌均匀
②起锅烧油，下锅煎裹好蛋液的腐竹，煎到两面金黄即可
③葱姜蒜、洋葱末炒香，倒入番茄丁炒出汁水
④放入海鲜菇，娃娃菜、腐竹，加一勺蚝油，生抽、适量盐和水，炖煮5分钟，撒葱花!
蒜蓉粉丝煲
所需食材粉丝、蒜、火锅丸子
做法步骤
①调料汁：蒜末+小米辣，热油爆香，加三勺生抽+两勺蚝油+半勺白糖+五勺清水
②锅中水开下粉丝，倒入自己喜欢吃的丸子
③煮开后倒入蒜蓉料汁，小火煮至浓稠即可出锅
④撒上葱花香菜，开吃!是不是超简单!
鸡爪鲜虾煲
所需食材鸡爪、虾、贝贝南瓜、土豆
做法步骤
①起锅烧油，葱姜煸香后加入虾翻炒，变色后盛出备用
②鸡爪焯水后，下锅煸炒，加入料酒、豆瓣酱、蚝油、老抽、生抽、糖、胡椒粉
③加水没过鸡爪，大火烧开后，转小火炖煮30min
④加南瓜和土豆等喜欢配菜，最后加入虾，大火翻炒收汁