包子蒸多少分钟可以出锅？

Question

如题所述

Answer 1

10-15分钟

生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。

注意事项

1.很多人在蒸包子的时候，习惯往里面放热水，但实际上蒸第一笼包子的时候，我们不能放热水，应该放冷水。如果是蒸第二笼或者第三笼的话，那么可以用热水。

2.面团需要醒一段时间。这样做出来的包子皮是更好吃的，而且也不会轻易的就出现破掉的这种情况。一般情况下面团醒至两倍大就可以了。

但是要注意，我们必须把面团盖上一层保鲜膜，这样做是为了使面团更卫生，因为我们都知道空气中有一些细菌，而且夏天到了，温度越来越高了，一些苍蝇，蚊子什么的都会围绕在面团的旁边，因此给面团盖上一层保鲜膜是非常有必要的。

3.包子的馅料没有一个固定的说法，大家可以根据自己的喜好去调就行了。一般情况下，比较受大家欢迎的是芹菜肉馅的，鸡蛋韭菜的包子等等。这些馅料加入包子中是非常好吃的。

而且确实是比较受全国各地大部分人们的欢迎，如果大家没有什么忌口，而且又不知道该做什么馅儿的话，可以参考这两种馅儿。