第1个回答 2020-10-01
直接炒青菜，然后拌饭就可以了。
第2个回答 2020-10-01
青菜饭是一道主食，主料是青菜和大米，配料是色拉油和高汤，调料是精盐等，通过煮、焖制而成。
所需食材
大米一杯，青菜300克。
色拉油三大匙，精盐一小匙，高汤一杯半。
制作方法
①将青菜洗净，沥干水，切成1.5厘米长段。
②青菜放入盘内，加色拉油一大匙，加盖高火4分钟。
③米洗净，放入器皿内，加入盐、高汤，加盖高火10分钟。再加入青菜及色拉油两大匙拌匀，加盖中火5分钟取出，自热焖调3分钟即可。
食用须知
稻米:大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
所需食材
大米一杯，青菜300克。
色拉油三大匙，精盐一小匙，高汤一杯半。
制作方法
①将青菜洗净，沥干水，切成1.5厘米长段。
②青菜放入盘内，加色拉油一大匙，加盖高火4分钟。
③米洗净，放入器皿内，加入盐、高汤，加盖高火10分钟。再加入青菜及色拉油两大匙拌匀，加盖中火5分钟取出，自热焖调3分钟即可。
食用须知
稻米:大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
第3个回答 2020-10-01
材料
大米一杯，青菜300克。
色拉油三大匙，精盐一小匙，高汤一杯半。
步骤
①将青菜洗净，沥干水，切成1.5厘米长段。
②青菜放入盘内，加色拉油一大匙，加盖高火4分钟。
③米洗净，放入器皿内，加入盐、高汤，加盖高火10分钟。再加入青菜及色拉油两大匙拌匀，加盖中火5分钟取出，自热焖调3分钟即可。
青菜饭是一道主食，主料是青菜和大米，配料是色拉油和高汤，调料是精盐等，通过煮、焖制而成。
大米一杯，青菜300克。
色拉油三大匙，精盐一小匙，高汤一杯半。
步骤
①将青菜洗净，沥干水，切成1.5厘米长段。
②青菜放入盘内，加色拉油一大匙，加盖高火4分钟。
③米洗净，放入器皿内，加入盐、高汤，加盖高火10分钟。再加入青菜及色拉油两大匙拌匀，加盖中火5分钟取出，自热焖调3分钟即可。
青菜饭是一道主食，主料是青菜和大米，配料是色拉油和高汤，调料是精盐等，通过煮、焖制而成。
第4个回答 2020-10-01
青菜御放到饭里煮一会就成了
第5个回答 2021-09-05
青菜饭
到农村去最爱吃的一种农家饭，自己在做一做，很好吃。
用料
青莱 150g
大米 250g
盐 适量
菜油
青菜饭的做法
青菜洗净入开水中焯熟，放入簸箕中沥干水分
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用手把水分挤一下，切碎粒备用
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大米放入水中(水要多些)做成沥米饭，米汤不要倒掉，很好喝哟。
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锅中放少量菜油，油温7成热放入准备好的青菜，加适量盐翻炒放入蒸好的沥米饭翻炒均匀，关火出锅。
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小贴士
油不要太多，青菜的功效如下：
1、能够预防便秘的发生，在降低大肠癌发生率方面的作用也非常明显，因为青菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进大便排出，减少肠道中有害物质与肠壁接触的面积和时间，有很好的预防便秘、降低大肠癌发生率的作用。
2、含有丰富的矿物质，比如钾、镁、磷，这些矿物质对于体内代谢调节的作用非常明显。
青菜的禁忌就是从中医食疗角度上来讲其性味偏寒凉，对于脾胃虚弱、胃寒的人，在吃青菜时不要摄入过多，否则会寒上加寒而引起胃肠道的不适。
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