芡实是什么东西?

如题所述

芡实,属睡莲科芡属,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。

芡实原产于中国及东南亚地区,我国自古就有栽培。据史料记载,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。

芡实分野生种和栽培种,品种多达20余个。芡实野生种,主产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带,适应性较强,分布广泛,中国、日本、印度、东南亚各国、朝鲜半岛及俄罗斯都有分布;芡实栽培种,原产于江苏太湖流域一带,亦称苏芡或南芡,目前主要集中在江苏洪泽湖、太湖、宝应湖的周边县、市种植。

芡实适应性强,湖泊、池塘、水田、滩地皆宜栽植,在气候温暖、阳光充足、泥土肥沃的条件下生长最佳。

芡实全株有刺或仅叶背有刺,根茎短肥,叶丛生,浮于水面。叶片呈圆状盾形或圆状心脏形,状如盘,直径1.2~2米,表面皱曲、绿色,背面紫色,叶脉突起。花单生于叶腋,具长梗,挺出水面,花萼四瓣绿色,宿存于果实上状如鸡头,花瓣多枚,紫色、白色、红色。芡果球形,直径10厘米左右,内有种子100粒左右,花期7~9月份,昼开夜合,果期8~10月份。

芡实以种子内的种仁供食用,称芡米或鸡头米。芡米营养价值高,可生食或煮食,亦可入药,有健脾、益肾、涩精之功效。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆,是深受市场青睐的时鲜蔬菜。

芡实叶大肥厚,浓绿有皱褶,花色明丽,花形奇特,可作水生花卉观赏。

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第1个回答  2017-04-28
名 称:芡 别 名:鸡头莲、鸡头米、荧实 学 名:Euryale ferox 科 属:睡莲科芡实属 形态特征:为一年生浮水植物,全株具刺,根茎短肥。叶丛生,浮于水面;叶片呈圆状盾形和圆状心脏形,状如盘形,直径1·2一3m,表面皱曲、绿色。背面紫色,叶脉突起。花单生叶腋, 具长梗,挺出水面,花蕾状如鸡头。花尊四瓣绿色。花瓣多枚紫色。桨果球形,径达lOcm,内有 种子多数,称为"荧实",花期7~8月,昼开夜合。 生长习性:适应性极强,深水、浅水均可生长,在气候温暖、阳光充足、泥土肥沃的条件下生长最佳。 繁殖:以播种进行繁殖栽培,养殖的池塘中和盆中须混拌入腐熟约有机肥,芡实种子皮较坚硬,须在播前浸种催芽。然后播于盆内深3cm的泥土中,待苗长到15一3Ocm长时, 即移入深水池中。种植在浅水池中,须防杂草生长,要及时除草,待叶片将水面逐渐覆盖,就不易受到杂草危害。除了保证池塘有足量水面以利观赏外,不须太多的管理,采摘种子要提前进行,连花梗一起剪下,避免果实成熟开裂,种子落入水。 观赏应用:长势较旺,适应性强。叶形、花形奇特,水面绿化有平静安逸的感觉,适用于宽广水面和观赏水池。种子可食。本回答被提问者采纳
第2个回答  2017-04-28
就是中药芡实的粉。1补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。   2遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数] 芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。   3慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。  4芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。  5芡实在我国自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。  6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。
第3个回答  2020-11-30

原来芡实长这样

第4个回答  2020-06-08
芡实,属睡莲科芡属,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。
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