分成两步看
1.
氯气和水反应生成氯化氢和次氯酸 Cl2 + H2O =HCl + HClO
2.1如果NaOH过量，那么氯化氢和次氯酸都与之发生反应生成氯化钠和
次氯酸钠 NaOH + HCl =NaCl + H2O
NaOH + HClO =NaClO + H2O
2.2如果氯气过量 那么
氢氧化钠先和氯化氢反应生成氯化钠
NaOH + HCl =NaCl + H2O
综合起来看：氢氧化钠过量：2NaOH+Cl2=NaCl+H2O+NaClO
氯气过量：NaOH+Cl2=NaCl+HClO（因为是1:1反应 所以氯气过量的话不会生成次氯酸钠）