可以蒸的千层饼怎么做

如题所述

用料
面粉 500克
水 250克
酵母 3克
蒸千层饼的做法
面粉加入酵母混合,倒入水和成面团,盖上保鲜膜醒发。
将发好的面团排气后擀成大的薄片,涂油撒盐,再撒上一些面粉。

将面片由上往下叠成长条,收口捏紧,均匀切2刀成3块。将每块两头捏严并收到下方,整理成表面圆滑的椭圆形。

擀成椭圆形的片状,用刀背在表面印出网格状的印迹。

放入蒸锅,上气后15分钟关火,过5分钟掀盖取出。

切开装盘
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-28

教你做千层饼

第2个回答  2020-09-28

千层饼

第3个回答  2020-09-28

第一次做居然成功了,掌握这几个步骤做起来也其实不难!

第4个回答  2020-09-28

千层饼制作教程

第5个回答  2020-09-28

千层饼制作教程

相似回答