判断司机酒驾或醉驾与否，并不以喝了多少酒、酒后休息多久来判断，而根据体内的酒精含量来衡量，一旦酒精含量超过标准，就可以认定为酒后驾驶或醉酒驾驶。
醉酒驾驶的界定标准为：每百毫升血液中的酒精含量高于或等于80（含）毫克。
《刑法》第一百三十三条 之一 【危险驾驶罪】在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
(一)追逐竞驶，情节恶劣的;
(二)醉酒驾驶机动车的;
(三)从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的;
(四)违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
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案例：司机中午喝酒，凌晨开车仍被查出醉驾
青山湖交警大队民警告诉记者，15日凌晨，该大队民警在南京东路的国安路口截查卡点拦下一辆小车，驾驶员张某在接受检查时，身上散发出来的酒味引起民警注意。一身酒气的男子张某被要求接受吹气式酒精测试。结果显示，张某身体中酒精含量为350mg/100ml。
按照相关法律规定，每百毫升血液酒精含量大于20mg就算酒后驾驶，大于80mg即为醉酒驾驶。“张某的吹气式测试为350mg/100ml，不仅远超醉驾标准，而且也是今年以来，南昌查获的酒精浓度最高的‘醉驾’司机。”民警说道。
交警表示，酒精测试结果显示张某的酒精含量超标时，张某却感到“很冤枉”。他申诉说，自己开车当晚滴酒未沾，只是在14日中午喝了4两高浓度白酒而已，本以为晚上酒精已经挥发掉，没想到仍被检测出喝酒。
“根据交通法，判断司机酒驾或醉驾与否，并不以喝了多少酒、酒后休息多久来判断，而根据体内的酒精含量来衡量，一旦酒精含量超过标准，就可以认定为酒后驾驶或醉酒驾驶。”办案交警说道。随后，交警将涉案人带回大队进行调查，并将进一步取证以证明张某是否涉嫌危险驾驶。
民警提醒，饮酒后身体进行酒精代谢，根据每个人的体质不同，酒精代谢需要24-48小时。因此“早饮晚驾”、“晚饮早驾”仍属酒驾违法行为，切勿心存侥幸，以身试法。
交警介绍说，通常情况下，饮酒后30至90分钟酒精量最高。酒后3小时左右体内酒精含量下降一半，6个小时后可能下降余下一半。以此类推。所以，如果头晚喝了酒，第二天一早最好不要开车。
参考资料来源：人民网-司机中午喝酒 凌晨开车仍被查出醉驾
血液中酒精含量<20mg/100ml，不构成饮酒驾车行为(不违法);
血液中酒精含量≥20mg/100ml，为酒后驾驶
血液中酒精含量≥80mg/100ml，为醉酒驾驶
这个标准相信很多朋友都知道，但具体喝多少酒就达到酒后或醉酒标准呢，是用酒精测试仪进行现场测定的，对着测试仪呼一口气，酒精含量马上就会显示出来。如果达到醉酒或酒后标准，当事人可提出异议，可以安排抽血化验血液中酒精含量，一般要第二天出结果。如果当事人从酒精测试仪没有提出异议，测试结果可作为处罚依据。
下面以常见的几种酒作一个计算，
二、到底喝多少酒算酒后：
a、几个数据： 1、酒精度 酒的品种 正常范围 取值 啤酒 3.6-4.5%
4% 白酒 38-60% 40% 黄酒 10-16% 12% 红酒 7-16% 10% 2、血液总量
正常人体的血液总量大约占到人体体重的百分之六到百分之八，这是个质量容积比。比如，一个体重六十公斤的人，他身体的血液有3600到4800ml。这里我们按65kg和7%计算，血液总量为4550ml，合45.5(100ml)。
b、计算方法：
血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精总量(mg)/血液量(100ml)
(a)、啤酒(酒精度按4%计)
1、如果喝一杯啤酒(200ml)，约1瓶啤酒600ml的三分之一。这时酒精含量=200*0.04/45.5，结果是0.176mg/100ml，虽然不算酒后，但已经接近酒后标准了。
2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，这时酒精含量=600*0.04/45.5，结果是0.527mg/100ml，已经是酒后了。
3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，这时酒精含量=1800*0.04/45.5，结果是1.58mg/100ml，已经超过醉酒标准了(80mg/100ml)。
4、啤酒最多能喝909ml，就到了醉酒标准临界值，相当600ml/瓶的啤酒1瓶半。
(b)、白酒(按40度计算)
1、如果喝1两(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,结果是0.44mg/100ml，已经是酒后驾驶了。
2、如果喝2两(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,结果是0.88mg/100ml，已经是醉酒驾驶了。
3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒标准临界值，相当一两八钱的白酒。
4、白酒最多能喝23ml，就到了酒后标准临界值，相当半两的白酒。
(c)、黄酒(按12度计算)
1、如果喝1两(50ml)黄酒，酒精含量=50*0.12/45.5,结果是0.13mg/100ml，接近酒后标准了。
2、如果喝2两(100ml)黄酒，酒精含量=100*0.12/45.5,结果是0.26mg/100ml，已经是酒后驾驶了。
3、如果喝1斤(500ml)黄酒，酒精含量=500*0.12/45.5,结果是1.32mg/100ml，已经是醉酒驾驶了。
4、黄酒最多能喝303ml，就到了醉酒标准临界值，相当六两的黄酒。
5、黄酒最多能喝76ml，就到了酒后标准临界值，相当一两半的黄酒。
(d)、红酒(葡萄酒)(按10度计算)
1、如果喝1两(50ml)红酒，酒精含量=50*0.1/45.5,结果是0.11mg/100ml，问题不大。
2、如果喝2两(100ml)红酒，酒精含量=100*0.1/45.5,结果是0.22mg/100ml，已经是酒后驾驶了。
3、如果喝1斤(500ml)红酒，酒精含量=500*0.1/45.5,结果是1.1mg/100ml，已经是醉酒驾驶了。
4、红酒最多能喝364ml，就到了醉酒标准临界值，相当七两的红酒。
5、红酒最多能喝91ml，就到了酒后标准临界值，相当二两的红酒。
三、简述
喝酒后血液中酒精含量与人的体重、酒的度数高低、饮酒后休息的时间有关，与个体的酒量没有任何关系。因此，不要认为你的酒量大，能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕测酒精含量了。一般来说，体重大的人血液量也会增加，酒度数越高(白酒>黄酒>红酒>啤酒)，就越容易达到酒后驾驶标准。
另外，提醒大家注意：酒精在血液中分解不是很快，有可能前一天晚上喝醉了酒，第二天早上还会被测出酒驾出来。
四、汇总(各种酒的临界值)
酒后驾驶标准 醉酒驾驶标准
啤酒 230ml(约1杯半或半瓶)
920ml(一瓶半)
白酒 23ml(约半两白酒) 92ml(约2两白酒)
黄酒 76ml(约1两半) 303(约六两)
红酒 91ml(约二两) 364(七两)
以上是喝多少酒算酒驾的介绍，最后请大家切记，千万不要酒后开车。本回答被网友采纳