白菜吃起来有芥末味

Question

如题所述

Answer 1

白菜的味道当然是有点甜的，烹调白菜要用盐调味，如果白菜吃出有芥末味道，那可能是因为农药用得不地道，耕地的水土可能不大适合种白菜。不过，真有芥末白菜凉拌这种做法。
芥末拌白菜的食材。
白菜500克，芥末25克，砂糖50克，精盐35克。
芥末拌白菜的做法。
白菜洗干净切成八份，然后放入沸水微微焯烫后捞出，晾干水分备用。
芥末粉用沸水缓缓冲化，搅拌均匀，晾凉后加入盐，白醋，白糖调和均匀备用。
然后把挤干水分的白菜放进芥末汁中，浸泡3至5小时即可装盘上桌食用。

Answer 2

白菜吃起来当然是一种青味呀，是一种含有维生素的好食物，多吃青菜对人体很有好处。