用什么切菜板最健康？

Question

如题所述

Answer 1

1
绿色首选：木菜板
木菜板的密度很高，韧性很强，好的木头可以使用很长时间，家庭使用菜板，可以选择木菜板，而且木菜板安全无害、绿色环保，对健康也是比较好的。

建议：木菜板吸水性好，容易发霉，每次使用清洁后最好擦净，放置在干燥的地方。

2
洁净首选：竹菜板
竹菜板要是天然植物制成，竹质菜板较为结实，而且不容易开裂或掉渣，切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，菜板会比较干净。

建议：竹菜板较薄，切肉不大方便，适合用来切蔬菜和水果。

Answer 2

我觉得用纯天然的材质制作的切菜板最健康，比如竹制菜板，或者是木头制菜板，平常多消毒，晾晒就可以了，几年一换就行了！

Answer 3

木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白 果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好

Answer 4

反正什么切菜板木质，竹子的或者是不锈钢的都要保持它的清洁卫生，用完之后及时清洗凉干才能是最健康的。

Answer 5

用什么切菜板最健康？
现在有不锈钢的切菜板，最好总之切好了以后用水洗干净，擦干净，最健康，谢谢！！！