乐山小吃有哪些

Question

如题所述

Answer 1

乐山的小吃多种多样，有钵钵鸡、西坝豆腐、甜皮鸭、乐山豆腐脑、跷脚牛肉、糯米蒸排骨等。甜皮鸭是四川乐山著名的特产小吃，鸭皮表面光滑细腻，色泽度饱满，口感咸甜交加，皮酥肉嫩。钵钵鸡又叫做棒棒鸡，是川菜中比较经典的一道凉菜。

乐山是四川省下辖地级市，位于四川盆地西南部，坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处，是国家历史文化名城、国家园林城市。

乐山属亚热带季风气候，是四川粮食、副食品、清洁能源、新材料和建材生产基地，曾是2008北京奥运会火炬传递城市之一。