欠钱一直拖延着不想还的话还是要抓紧时间跟债务人进行协商的，通过协商或找中间人调解督促对方尽快还款，这是比较节省维权成本的要债方式，但是通过这些方法要债没有起到任何有效作用的话，就算起诉比较麻烦，也只能通过司法途径追回债务。
一、顾客欠钱拖时间不还怎么办?
第一，直接与债务人进行协商，争取对方直接还款;
第二，可以找中间人进行协调，达成还款协议，尽快还款。
第三，上述途径还是拒绝还款，债权人可以收集证据，然后去法院起诉，要求依法判决债务人履行还款义务。
二、欠钱不还的诉讼流程是什么?
(一)当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。当事人是公民的，应写明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址;当事人是单位 的，应写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名。起诉书正文应写明请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名或盖公章。
(二)根据谁主张，谁举证原则，原 告向法院起诉应提交下列材料：
1、原告主体资格的材料。如居民身份证、户口本、护照、港澳同胞回乡证、结婚证等证据的原件和复印件;企业单位作为原告的应提交营业执照、商业登记证明等材料的复印件。
2、证明原告诉讼主张的证据。如合同、协议、债权文书(借条、欠条等)、收发货凭证、往来信函等。
(三)当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。证据经法院承办人核对后，由承办人在证据清单上 签字盖章，一份交当事人，一份备案。
(四)立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续;对不符合立案条件的，依法裁定不予受理。
(五)当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请缓、减、免交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理。
(六)提交纠纷提起的诉讼手续后，案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排，并于结案后到财务室结算诉讼费用，多退少补。
就算欠钱的人是自己的顾客，对于债权人来讲，债权人如果不想失去该顾客，即便是不想起诉，也可以根据债务人的实际情况，灵活的选择讨债的方式。社会生活中也有很多正规的讨债公司的。