开超市需要注意以下方面：
一、选址与市场调研
超市的成功与否，很大程度上取决于选址的正确与否。要对目标区域进行市场调研，了解当地的人口结构、消费习惯、竞争对手情况以及区域发展潜力。选择人流量大、交通便利且有一定消费能力的区域。
二、商品选择与库存管理
超市的商品选择应满足当地消费者的需求。在选择商品时，要综合考虑商品的品质、价格、品牌以及当地消费者的偏好。此外，库存管理也十分重要，要保证商品的充足供应，避免断货或积压过多货物。
三、店面布局与陈列
超市的店面布局要合理，方便顾客购物。商品的陈列要整齐有序，分类明确。畅销商品应放置在显眼位置，便于顾客挑选。同时，店面要保持整洁卫生，给顾客留下良好的购物体验。
四、营销策略与价格策略
制定合适的营销策略和价格策略是超市经营的关键。可以通过促销活动、会员制度等方式吸引顾客。价格策略要根据市场情况和成本来制定，保证既具有竞争力又能保持利润。
五、客户服务与态度
良好的客户服务能够提升超市的口碑和顾客忠诚度。员工的服务态度和专业技能要良好，对顾客的问题要耐心解答，提供必要的帮助。同时，超市可以定期收集顾客反馈，以改进服务和商品选择。
六、财务管理与成本控制
超市的财务管理和成本控制也是经营的重要一环。要确保资金的充足流动，制定合理的预算和财务计划。在采购、人员成本、租金等方面进行有效的成本控制，以提高盈利能力。
以上就是开超市需要注意的方面。从选址到经营管理的每一步都要精心策划和实施，以确保超市的成功运营。