福建省位于中国的东南沿海地区，拥有得天独厚的自然环境和气候条件，是中国重要的水果生产基地之一。福建的水果种类繁多，其中不乏一些具有当地特色的水果，值得品尝。以下是一些福建特色水果的介绍：
荔枝（Lizhi）
福建是中国著名的荔枝产地，尤其是漳州、泉州等地的荔枝以果大、肉厚、味甜而闻名。荔枝含有丰富的维生素C和矿物质，是夏季非常受欢迎的水果。
龙眼（Longyan）
龙眼与荔枝相似，但成熟期稍晚，通常在每年的8月至9月间。福建的龙眼以其香甜多汁、肉质细腻而著称，尤其是莆田、泉州等地的龙眼品质上乘。
香蕉（Xiangjiao）
福建的香蕉品种多样，包括普通香蕉、芭蕉等。其中，漳州的“金钟香蕉”因其外形似金钟而得名，口感香甜软滑。
柚子（Youzi）
福建的平和县被誉为“中国柚乡”，出产的平和蜜柚果大皮薄、汁多味甜，是中秋节期间家家户户必备的水果之一。
芒果（Manggu）
福建的芒果品种众多，如“爱文”、“凯特”等，尤以福州、泉州等地的芒果最为出名。当地的芒果肉质细腻，风味独特，深受消费者喜爱。
枇杷（Pipa）
福建的枇杷以其肉质细嫩、汁多味甜而著称，尤其是福清、长乐等地的枇杷品质优良，是春季的时令水果。
杨梅（Yangmei）
福建的杨梅主要产于闽南地区，如泉州、厦门等地。杨梅果实酸甜可口，含有丰富的维生素和矿物质，是夏季解暑的好选择。
柿子（Shizi）
福建的柿子品种繁多，如“富平柿饼”就是以福建富平所产的优质柿子加工而成的，味道甜美，营养丰富。
菠萝蜜（Boluo Mi）
福建南部地区如漳州、厦门等地适宜种植菠萝蜜，这种水果外形酷似菠萝，内含丰富的果汁和果肉，甜而不腻。
释迦果（Shijia Guo）
释迦果又称佛头果，是一种热带水果，福建的释迦果以其独特的外观和香甜的口感而受到人们的喜爱。
除了上述水果，福建还有其他许多特色水果，如猕猴桃、火龙果、橙子等，都是值得品尝的佳品。福建的水果不仅品种丰富，而且营养价值高，无论是作为日常的水果消费，还是作为旅游纪念品，都是非常好的选择。
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