毛不易毕业于南京师范大学。
详细解释如下：
毛不易是一位才华横溢的音乐创作人，他的才华在大众视野中得到了广泛的认可。关于他的教育经历，毛不易毕业于南京师范大学。
南京师范大学是一所历史悠久的知名学府，为众多学子提供了良好的教育环境和平台。毛不易在这里度过了他的学习时光，为他日后的音乐事业打下了坚实的基础。
毛不易在校期间，就开始展现出他对音乐的热爱和才华。他自学音乐，努力提升自己的音乐素养和技能。毕业后，他凭借自己的才华和努力在音乐界崭露头角，成为了一位备受瞩目的音乐创作人。他的音乐作品深入人心，受到了广大听众的喜爱和认可。
综上所述，毛不易毕业于南京师范大学，并在音乐领域取得了显著的成就。