“海底捞”是一家火锅店。
海底捞全称“海底捞国际控股有限公司”(港交所:6862),成立于1994年四川省简阳市,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
创始人为张勇。海底捞在全球范围内开了320家直营分店,每年还以5至7家的速度在递增。 海底捞于2018年,在北京中骏·世界城分店引入了自动配菜及送餐机器人,机械手臂和整个中枢与控制系统为海底捞及松下合作开发,未来将陆续推广智慧化系统,强化食品安全。
扩展资料:
“海底捞”特色——
海底捞火锅餐饮企业的市场定位为“中高档的火锅店”,在中国大陆的分店内,该企业以其周到的顾客服务著称,如:店内提供围裙、橡筋、发夹等物品,并提供托儿服务。
在顾客等待用餐的时候,还可享受免费擦鞋、美甲服务。用餐时,服务员还会替客人剥虾壳、表演拉面、唱歌、主动制造惊喜等,例如发现有人生日会静静送上蛋糕;店内的服务员来自全国各地,顾客可找老乡服务员服务。
中国大陆当地网站“搜狐教育网”拿日本“温野菜”餐厅的服务来与海底捞作比较;台湾网站“ETtoday旅游云”则评为“最肉麻的麻辣火锅店。此外,海底捞还允许顾客自带食材、酒水,帮摆盘且不收费,光是这点在台湾就被网友推爆。
参考资料来源:百度百科-海底捞