苦的葫芦吃了有毒吗?非常苦的

如题所述

苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素,这是一种植物毒素,加热后不易被破坏,会引发食物中毒。

葫芦瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响,发生变异,变成携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦瓠瓜含有一种植物毒素——碱糖甙毒素,误食苦瓠瓜数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状。

所以煮熟的葫芦如发现有苦味不要食用,应连同锅里的其它食物倒掉,避免因食用苦葫芦导致食物中毒。

扩展资料

葫芦瓜其实就是瓠瓜的俗称,其中的苦瓠瓜与平时作为蔬菜食用的甜瓠瓜外形相似,其特点是味苦且含有糖。

许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡,有些外表凸凹不平,含有碱糖甙毒素,具有黄莲般的苦味,不要购买形状如白炽灯泡、外形凸凹不平的瓠瓜,在加工、烹制瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味,若有苦味不能食用。一旦发生食物中毒,应立即就近去医院治疗。

参考资料来源:百度百科-苦葫芦

参考资料来源:人民网-苦味葫芦瓜有毒勿食

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第1个回答  推荐于2017-11-27
.葫芦栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构化合物,食后容易中毒,烹饪前可舔尝,如有苦味,应弃而不用。

2. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。
葫芦和瓠子都经常出现苦的,我曾经吃过一口苦葫芦,很快上吐下泄.邻居吃了10来个苦葫芦肉水饺(当时不知道是苦的,所以包了饺子),以为可以败火,结果上医院打了一周吊瓶,3天起不来床本回答被网友采纳
第2个回答  2019-07-31
我吃了一片苦的葫芦 反应就是上吐下泻 拉肚子 拉的跟小便一样 ,要多喝水排毒素,感觉没啥不适应的 心里也别担心 ,我的三天就会好了
第3个回答  2015-07-09
前几天电视新闻说是有中毒的。别吃了。
第4个回答  2020-04-21
你有苦胡卢我要买你能卖吗
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