第1个回答 2020-02-26
是的。冰草之所以叫它冰草是因为它茎上的一粒粒“冰珠”，第一次接触这个食材的时候我还真的以为它是冰珠，后来经过了解才知道它是带着液体的泡状细胞。最重要的是它不仅好看更加好吃，酥脆的口感让人吃了还想吃。冰草可以直接食用，一般人都说凉拌生食是最好的选择，用麻酱、油醋汁、或者是沙拉酱之类的做法直接浇在表面即可食用。
第2个回答 2020-02-26
不一定的，也可以炒着吃，因为冰草也是一种蔬菜而已。只是比较流行生吃，生吃比较养生，冰草一般直接蘸着调味料生吃。
第3个回答 2020-02-26
不是的，冰草的口感非常好，很多人都喜欢上生吃，也有很多人直接凉拌，但是，它其实也可以熟吃的，只不过不需要太繁琐的加工，稍微煮一下就好了
第4个回答 2020-02-26
不一定要生着吃，但是生吃的口感是最好的，只有生吃才能体会到为什么它叫冰草。做熟了吃就体会不到了。
第5个回答 2020-02-26
冰草是可以生吃的，生的都可以吃，那还怕煮熟了吃吗？所以并不一定非要生吃
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