第1个回答 2014-04-27
Tiramisu提拉米苏,爱吃甜点的人应该不陌生吧,一种意大利甜点。一口咬下去,细细品味着浓浓的cheese,coffee和酒香的味道,美啊,呵呵。偶然的机会,从朋友那里学到了如何做提拉米苏,于是对其产生了浓厚的兴趣。上网疯狂的查找,呵呵,让我发现原来它的背后还有一段很浪漫的爱情故事。故事发生在二战的时候,当时一个意大利的士兵要远征,可是家里已经没有什么东西可带了,于是爱他的妻子为了给他准备食品,把家里所有能吃的饼干及其它材料做成了一个蛋糕,这个蛋糕就叫做提拉米苏了。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,在意大利文中,有“带我走“的含义。带走的不只是一块蛋糕,还应该夹杂着爱与甜蜜. 提拉米苏是一层层摞起来的,先是由浸透了Espresso咖啡和酒(Masala,Rum or Brandy)的手指饼干,然后又是一层混合了Mascarpone cheese, 接着又是一层鸡蛋与cream搅拌的糊,层层叠上去,最后再在上面撒上一层薄薄的可可粉,送入冰箱,几个小时后,拿出来就是提拉米苏了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-04-27
Tiramisu提拉米苏,爱吃甜点的人应该不陌生吧,一种意大利甜点。一口咬下去,细细品味着浓浓的cheese,coffee和酒香的味道,美啊,呵呵。偶然的机会,从朋友那里学到了如何做提拉米苏,于是对其产生了浓厚的兴趣。上网疯狂的查找,呵呵,让我发现原来它的背后还有一段很浪漫的爱情故事。故事发生在二战的时候,当时一个意大利的士兵要远征,可是家里已经没有什么东西可带了,于是爱他的妻子为了给他准备食品,把家里所有能吃的饼干及其它材料做成了一个蛋糕,这个蛋糕就叫做提拉米苏了。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,在意大利文中,有“带我走“的含义。带走的不只是一块蛋糕,还应该夹杂着爱与甜蜜. 提拉米苏是一层层摞起来的,先是由浸透了Espresso咖啡和酒(Masala,Rum or Brandy)的手指饼干,然后又是一层混合了Mascarpone cheese, 接着又是一层鸡蛋与cream搅拌的糊,层层叠上去,最后再在上面撒上一层薄薄的可可粉,送入冰箱,几个小时后,拿出来就是提拉米苏了。