个人了解的有蕉窗夜雨，梅花三弄，广陵散，春江花月夜等等。
附上一篇博文的片段，我觉得写的不错。
传统类古筝曲，就是那些大家耳熟能详的名曲咯。随便一百度，古筝十大名曲，基本就是这样子的。
最有名的，比如说《春江花月夜》之类的，代表着古筝最大的一个特点，就是端庄典雅，所以这一类的曲子也是优雅秀丽，柔美婉转，落落大方，就像一位古代大家闺秀。大部分古筝曲都属于这样子的。
推荐曲目：春江花月夜 平湖秋月 高山流水 香山射鼓 寒鸦戏水
比较悲的有：汉宫秋月 秦桑曲
还有一类曲子，属于近代创作的，非常有民族和地方特色，比如说《雪山春晓》《瑶族舞曲》《彝族舞曲》《伊犁河畔》《黔中赋》《泼水》之类的。这一类曲子就像少数民族少女一样，俏丽活泼，带着浓浓的异域风情，和上一类完全不同。
古筝除了表现这些比较柔美的主题外，还有不少非常壮怀激烈的曲子。比如说，《广陵散》《将军令》《林冲夜奔》《临安遗恨》《战台风》。一听这些名字就知道，这是一位巾帼英雄，花木兰，穆桂英，梁红玉什么的。这类曲子比较容易让人心情激荡，也是非常值得听的。
其实《广陵散》最早是古琴曲，后来被改编为古筝了。不同于古筝的清凉高亢，古琴的音色暗夜低沉，却非常的有味道。就像隐居深山的隐士，并不是人人都能识得出他的好。古筝也有类似于古琴的表达旷远深沉，幽静古朴的曲子，比如说《伯牙吊子期》《铁马吟》《孔雀东南飞》，相较于类似于隐士的古琴，古筝更像一个小道姑>_<总而言之古筝柔亮的音色决定她还是带有一些女孩子的味道的。其实这个分类很不准，《孔雀东南飞》不是表达什么旷达深沉的，我只是觉得它的音色很低，就分到这里了。
最后一类传统古筝乐曲，《洞庭新歌》《浏阳河》《茉莉芬芳》。这一类曲子也是近代创作的，但是还是属于传统类古筝曲。她就像是一个小家碧玉，非常亲切，因为你早已熟悉她的主旋律，但是她又非常可人，由古筝演绎出来，别致而不媚俗。这个和流行歌曲改编为古筝曲是完全不一样的。总之，是非常好听的。
其实很多现代的筝曲也很好听，
你还可以百度一下袁莎，常静，付娜，项斯华~~~O(∩_∩)O~
都是古筝名家，推荐听常静的《筝美人》
参考资料：http://bbs.bluesubway.com/thread-49628-1-1.html