齐白石画虾这个故事告诉我们的道理是：
1.实践决定认识；理性认识依赖于感性认识.“62岁时齐白石开始对虾写生,他在画案上放一盆活虾,在院子小池里养了虾,以观察虾的形状、水中游动的姿态,按照本来面貌画虾”就体现了这一哲理.
2.感性认识有待于上升到理性认识,理性认识是对事物本质和规律的认识,是认识的高级阶段.“齐白石68岁时对虾的形象进行了重大改造,淡墨画出的虾头、虾身加上了重重的一点浓墨,表现了虾的重量和虾头前端的坚硬.虾眼改小圆点为两横笔,虾腿8条减为6条等.1934年,齐白石71岁时完成了画虾的最后改造：后腿由6对减为5对,简约、概括、唯美,达到了“似与不似之间”的境界.”充分的证明了这一哲理.
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