杏仁吃多了会中毒吗?怎样才算过量？

Question

如题所述

Answer 1

会中毒，人口服杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。

杏仁的药(毒)理学

1、服用苦杏仁过量，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。

2、若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。

3、苦杏仁甙的LD50：大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg；大鼠腹腔注射为8g/kg。大鼠op为0.6g/kg。

4、口服均为0.075g/kg；人静脉注射为5g（约0.07g/kg）。人口服苦杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。

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扩展资料：

吃杏仁中毒后处理方法

1、高锰酸钾溶液洗胃

家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。

2、葡萄糖溶液解毒

无葡萄糖，可以用白糖，红糖，蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。

3、食疗法解毒

取白萝卜1000-1500克，捣成泥，绞取原汁，加入白糖调化后频频饮服，每日2-3剂，连服3-5天，若无白萝卜可以用新鲜白菜代替，疗效亦佳。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9D%8F%E4%BB%81/580304?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-杏仁">百度百科-杏仁

Answer 2

杏仁中不中毒的问题，首先杏仁种类的问题，杏仁，有南杏仁和北杏仁两种说法。

南杏仁一般指的是做零食吃的，比如，美国大杏仁这种，是基本上没有什么毒性的。

另外一方面，北杏仁其实是，它的来源是日常吃的杏的核，它制作出来其实是中药成分，中药它有止咳平喘的作用，效果非常好，所以，经常把它作为常规中药材用。当它入药的时候，北杏仁本身是有点毒性的。离开剂量，去谈毒性，这都是不科学的。日常或者用药的剂量，是不足以对人体产生毒性和危害。
杏仁可分为甜杏仁和苦杏仁，其中苦仁中含有苦杏仁苷在体内被分解成为毒性物质氢氰酸，但是加工后这苦杏仁苷多会被破坏，视为无毒。市面上食用的大多属于甜杏仁，这个是没有毒性作用的，多也并不会中毒。另外杏仁也有轻度降血压的作用，长期大理食用需要监测血压，它并没有减肥的作用。
杏仁当中含有杏仁苷这种成分，如果摄入过多以后很可能会产生中毒的症状，会导致呼吸抑制，甚至会产生昏迷的，因此尽量不要大量的吃杏仁。如果执意要吃杏仁也要适可而止，每次不要超过20克，而且最好加热或者煮熟以后来吃，这样能够减轻毒性。此外也有一种杏仁属于甜杏仁，这种食物毒性比较小，但是即便是这样也不要大量的摄入，要注意饮食的安全。