第1个回答 2020-10-22
土豆片是小朋友非常喜欢的一道菜,我配了点云南火腿一起炒,鲜香下饭,每次这个菜一上桌,总是会很快被抢光,做法也很简单,只需要准备些土豆,火腿,红辣椒,炒的时候先炒火腿和姜蒜,然后放入土豆片,大火去爆炒,调味料用到生抽,料酒,蚝油,味精,烧好以后用少许小葱提香就好了。
韭黄炒鸡蛋是一道非常清香的下饭菜,鸡蛋软嫩,韭黄爽脆,这个菜是个简单的快手菜,很多朋友却做不好,主要是火候和炒菜的时间没有掌握好,炒鸡蛋的时候,要用大火快炒,还要多翻动,别把鸡蛋炒焦了,炒韭黄的时候,不能炒太久,往油锅里一倒,快速把韭黄炒软就可以关火,要想韭黄不出水,就在韭黄炒好以后再放盐,这样能有效减少韭黄的出水量。
蒸南瓜也是秋天的应季菜,把普通的老南瓜去皮去内瓤,切成合适大小的块状,上锅蒸十分钟就可以了,蒸好的南瓜趁热淋上一层蜂蜜,润燥解腻,如果有条件可以切点红枣,或者用新鲜的百合一起蒸,营养就更丰富了。
香菇炖鸡是耗时最久的一个了,不过用电炖锅也很方便,通常买回来的土鸡,我会先焯好水,洗干净后再放冰箱里冷冻保存,炖汤时候就把鸡块从冰箱里拿出来,香菇快速泡发,搭配几片生姜,入炖锅炖上一个小时就好了,这个汤,孩子说香菇比鸡肉还要好吃,可能是香菇里吸满了鸡汤的缘故吧。
第2个回答 2020-10-22
其实对于孩子的晚餐是非常关键,当学习压力过大的时候他们难免会出现一些抵抗能力低下的情况,就需要通过饮食来好好的调理身体,可以给他们吃些半流质食物,比如说馄饨,鸡汤和面条等,这些食物的营养价值其实是很丰富,而且也是很容易吸收消化,避免在晚餐出现积食的情况。

春季

早餐:豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克

午餐:猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克
午点:梨汁糯米粥50克
晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤
夏季
早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克
中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克
午点:大米绿豆稀粥100克
晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
秋季
早餐:枣泥牛奶发糕25克
中餐:什锦饭50克、小白菜汤
午点:胡萝卜小米粥50克
晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤
冬季
早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克
中餐:排骨汤焖海带丝、软饭50克
午点:蒸白薯50—100克
晚餐:白菜肉末挂面汤50克
蔬菜浓汤
材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,红萝卜1/8条,盐少许。
制作方法:
将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其它材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。
一、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。-匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
二、米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
三、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
第3个回答 2020-10-22
看看我都准备了啥:红薯饭,香菇鸡汤,蜂蜜蒸南瓜,韭黄炒鸡蛋,土豆炒火腿片。
整体上比较适合现在的天气吧,秋天干燥,多喝些汤汤水水,吃些应季的食材对身体好,现在的孩子零食吃得多,一日三餐要格外注意,尽量要让孩子吃得健康些。
红薯米饭是普通电饭煲煮的,只是在煮米饭的时候,加了一些生红薯同煮,这样做出来的米饭带着一丝红薯的清香,好吃又营养,红薯是秋天的应季食材,这个季节吃口感最好,营养价值又高。
土豆片是小朋友非常喜欢的一道菜,我配了点云南火腿一起炒,鲜香下饭,每次这个菜一上桌,总是会很快被抢光,做法也很简单,只需要准备些土豆,火腿,红辣椒,炒的时候先炒火腿和姜蒜,然后放入土豆片,大火去爆炒,调味料用到生抽,料酒,蚝油,味精,烧好以后用少许小葱提香就好了。
韭黄炒鸡蛋是一道非常清香的下饭菜,鸡蛋软嫩,韭黄爽脆,这个菜是个简单的快手菜,很多朋友却做不好,主要是火候和炒菜的时间没有掌握好,炒鸡蛋的时候,要用大火快炒,还要多翻动,别把鸡蛋炒焦了,炒韭黄的时候,不能炒太久,往油锅里一倒,快速把韭黄炒软就可以关火,要想韭黄不出水,就在韭黄炒好以后再放盐,这样能有效减少韭黄的出水量。
蒸南瓜也是秋天的应季菜,把普通的老南瓜去皮去内瓤,切成合适大小的块状,上锅蒸十分钟就可以了,蒸好的南瓜趁热淋上一层蜂蜜,润燥解腻,如果有条件可以切点红枣,或者用新鲜的百合一起蒸,营养就更丰富了。
香菇炖鸡是耗时最久的一个了,不过用电炖锅也很方便,通常买回来的土鸡,我会先焯好水,洗干净后再放冰箱里冷冻保存,炖汤时候就把鸡块从冰箱里拿出来,香菇快速泡发,搭配几片生姜,入炖锅炖上一个小时就好了,这个汤,孩子说香菇比鸡肉还要好吃,可能是香菇里吸满了鸡汤的缘故吧。