温补圣品——红参
红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品,主要产于我国东北及朝鲜半岛。鲜参加工成红参后颜色从乳白色变成红色,于是得名红参。红参为温补之药,性味甘、微苦、微温,具有大补元气、复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智的功效。主要用于体虚欲脱,脉冷脉微;脾虚食少,肺虚喘咳,阳痿宫冷;气虚津伤口渴,内热消渴;气虚亏虚,久病虚嬴;心气不足,惊悸失眠等症状。
鲜参加工成红参时,通过热反应生成新的有效成分,加工后人参皂苷成分种类增加10余种, 精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此红参的功效比人参更佳显著。现代医学证明,红参还可以改善脾虚症状;增强学习记忆力;能促进造血功能;抗疲劳、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常;增强免疫功能、抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血糖等。
滋阴佳品——西洋参
西洋参主产于美国、加拿大等地,产于北美的又称花旗参,近年我国也有栽培。西洋参甘、微苦,性凉,具有补气养阴,清热生津的功效。主要用于气阴两虚症;气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血;气虚津伤,口燥咽干,内热消渴等症状。
西洋参主要含西洋参皂苷、多糖、黄酮类等多种成分,具有抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆的作用。西洋参多糖能升高白细胞、提高记忆力、抗肿瘤、西洋参皂苷具有中枢抑制、抗心律失常、抗应激、降血脂、降血糖和镇静等作用。
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