磁炉打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳（P=I^2*R）使锅底发热。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。但是在这样的情况下，电磁炉不加热的原因却没那么简单，需要从很多方面的不断尝试才行。
电磁炉不加热故障
故障一、置锅，指示灯亮，但不加热
线盘没锁好 锁好线盘
稳压二极管ZD101坏 换稳压二极管ZD101
基板组件坏 换基板组件
故障二、加热，但指示灯不亮
LED二极管坏 换LED二极管
LED基板组件坏 换LED基板组件
故障三、未置锅，指示灯亮，不加热
热敏电阻配线松动或损坏 重新插接或换热敏电阻组件
集成块LM339坏或集成块TA8316坏 换LM339或TA8316
变压器插接不良 检查或换主控IC
基板组件坏 换基板组件
1、电磁炉在正常使用的情况下，不要用来炖排骨呀，炖红豆呀等，因为这样烧的时间太长，内部温度不太高，容易坏机。
2、正常使用的情况下，电磁炉下面不要垫塑料纸或者是报纸。这样在电磁炉工作时他会把那塑料纸或者报纸吸入贴着进风口，是电磁炉内部热量散发不了，在这样的情况下功率管容易短路，5UF电容，容易起包，这样容易引起烧坏保险管不通电。
3、电磁炉随时保持清洁，一般用电磁炉最好有一个油烟机，这样电磁炉工作时不会把油烟吸入到电磁炉内部，也不容易造成内部的管子，因为有那油烟而腐蚀。
4、家里也要保持干净，有的电磁炉内部都有蟑螂，这是因为家里面油烟太重潮湿，蟑螂喜欢有温度的地方，所以要避免蟑螂跑到电磁炉里面，这样也容易造成电磁炉短路。
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