在树下撒一把米，然后等着野鸡下来吃。
但凡野鸡活动的山头，必有野鸡们洗澡打沙处，寻找和判断沙窝质量的经验需平时多积累和总结。
冬季，春季，野鸡沙窝大多在开阔，向阳，背风处，只有天气晴好，阳光暖和，它们才爱打沙洗澡，去除身上的寄生虫，山上有坟堆的地方也是野鸡爱打沙的地方。
山密的找光的地方，整山光光的就往略密点地方找。
野鸡有地域意识，春季最爱鸣叫，以示此地盘已有主或吸引配偶，你可顺着鸡叫的方向去找。
夏秋两季，天气炎热，野鸡则会找一些阴凉有水源的地方，如大树树阴下，杂草丛和小树木丛中。
找到后得判断沙窝的新旧，一般找到野鸡窝后，观察周围会有多个窝或野鸡刨地找食的痕迹。
野鸡有每天或隔天使用沙窝的习惯，判断沙窝野鸡是否还在使用很容易，一看旁边有没有新鲜的鸡屎，新鲜的屎是黑白色的，湿润的，说明野鸡当天在这活动过。
全变白色且干枯说明是几天前的。二看旁边沾有灰尘的草木叶，吹气能干净的说明是当天的，若隔夜受夜晚露水影响，必不能掉，以手指轻弹，能掉干净的通常不超过三天。
三看周围有没它掉的羽毛，若羽毛上的灰一吹就干净，肯定是当天的，起皱卷团，吹不掉灰的是旧的。四看沙窝里的沙土，表面有新土，有湿气，或有明显脚印就是新鲜的。
捕野鸡方法：
农夫在地上撒些谷粒儿，在谷粒儿较多的地方再拉起一张网，网和地面之间留有不到半米的距离，然后农夫就安心地去做别的事情了，只等着晚上回来收获猎物。
野鸡看到地上有许多谷粒儿，会小心地张望，确信四下无人，才飞到网子附近。
先是小心翼翼地啄食谷粒儿，随后胆子一点点变大。边走边吃，也顾不上抬头，就这样一直走到网子的下面。
等到它们吃光了所有的谷粒儿，正身处网子的中央。野鸡便把头高高抬起，正准备振翅高飞的时候，自然是撞到网上，自投罗网了！
可以选择两三个人，一起用照手电筒及弹弓的方式。
白天野鸡很警惕,弹弓很难射到它们.一般30米以外发现人的话野鸡就飞走了,一般白天开车去偏远的地方找野鸡。观察杨树的树枝看有没有平着藏的,一般杨树的树枝都是45度向上生长的,平着的树枝一般证明是有大型鸟晚上在上面压的，如果有的话附近肯定有野鸡活动。
一般野鸡很警惕.村子近的地方野鸡少.所以寻找的时候要找离村子远一些的庄稼地附近看有没有树林或者大片的坟地，大片的树林或者大片的坟地都是野鸡晚上歇息的好场所。因为晚上鸡在树上可以感觉安全一些,地面上有小动物或者野猫野狗会骚扰野鸡休息， 这些都了解以后,晚上都是猎野鸡的时间了.最好3--4个人一起行动,一是为了安全,二是找到野鸡以后2个人拿强光手电照着鸡头,一个人拿弹弓打。
野鸡在晚上视力不怎么好,!但是听觉相当好。所以我们出猎一般都是选择在月黑风高的夜晚。月亮光太亮又没有风的天气最好不要出猎!原因是月光能让野鸡把我们看的更清楚,有风的话人走路时踩到枯树叶的声音会被风的响声所淹没。
本回答被网友采纳法律依据如下：
刑法
第三百四十一条
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或单处罚金。
相关案例
随着生态环境改善，许久不见的野鸡又出现在了田地中。 村民刘某、王某、王某某三人偶然发现田地里的野鸡后，便想捕捉一只来尝尝鲜儿。深夜，三人相约在田地里使用射灯、捕捉网等捕捉了一只野鸡。经国家林业和草原局森林公安司法鉴定中心鉴定，被捕捉的野鸡为国家“三有”动物。另查明，沧州市人民政府2020年就发布公告，沧州市行政区域范围内均为野生动物禁猎区，所有时间禁止猎捕所有野生动物。孟村回族自治县人民检察院指控三人犯非法狩猎罪，向孟村回族自治县人民法院提起公诉。
法院经审理认为，三被告人违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期使用非法方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重，其行为已构成非法狩猎罪，公诉机关指控罪名成立。三被告人主动投案，如实供述犯罪事实系自首，并认罪认罚，依法可从轻处罚。三被告人已认罪悔罪，适用缓刑不致发生社会危害性，可处以缓刑。公诉机关量刑建议恰当，予以采纳。法院依法分别判决三被告人犯非法狩猎罪，判处拘役三个月缓刑三个月，作案工具依法予以没收。